Anda sedang mencari ide resep 265. bika ambon takoyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 265. bika ambon takoyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 265. bika ambon takoyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 265. bika ambon takoyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 265. bika ambon takoyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 265. Bika Ambon Takoyaki memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Bika Ambon Mini Anti Gagal
- Resep Bika Ambon keju Anti Gagal
- Cara Bikin Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 265. Bika Ambon Takoyaki:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 350 ml santan (2 bungkus kara + air
- Siapkan 2 btg sereh, dicuci bersih, geprek
- Siapkan 6 lb daun jeruk, dicuci bersih, remas2
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt pewarna kuning (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 50 gr margarin dilelehkan, sisihkan
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 70 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt ragi aktif
- Sediakan Bahan D :
- Siapkan 3 bt telur
- Siapkan 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet kremer kental manis (40gr)
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Bika Ambon Mini Anti Gagal
- Resep Bika Ambon keju Anti Gagal
- Cara Bikin Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕, Bikin Ngiler
Cara membuat 265. Bika Ambon Takoyaki:
- Masak bahan A : santan, sereh, daun jeruk,kunyit,daun pandan dan garam halus dg api sedang cenderung kecil sambil diaduk2 sampai matang lalu matikan disaring dan ukur kembali 350ml (harus pas airnya) biarkan sampai hangat baru bisa dicampur
- Bahan B : lelehkan margarin dg api kecil cukup mencair saja sisihkan
- Bahan C :Campur tepung terigu dan tepung tapioka lalu diayak dan tambahkan ragi aduk rata.
- Diwadah Bahan C (campuran tepung) masukkan bahan A (campuran santan) sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu sisihkan
- Bahan D : campur telur, gula mixer dg speed rendah atau pakai whisk sampai gula larut tidak perlu sampai mengembang lalu tambahkan kremer aduk lagi lalu masukkan campuran bhn A dan C(adonan tepung dan santan) pelan2 sambil diaduk dan terakhir masukkan margarin yg sdh dilelehkan lalu tutup dg lap bersih biarkan slm 2-5 jam agar adonan mengembang sempurna
- Panaskan cetakan kue lumpur sy pakai cetakan takoyaki yg ada saja jgn lupa bawah cetakan dilapisi loyang bekas /seng atau apapun agar panasnya bisa rata
- Klo cetakan sdh panas oles tipis minyak jgn pakai margarin agar kulit kue tidak kering lalu masukan adonan kedlm cetakan 3/4 dr tinggi cetakan dg api sedang cenderung kecil.
- Biarkan sampai muncul banyak pori2 dan agak kering tutup cetakan masak sampai matang lalu angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 265. bika ambon takoyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
