Bika Ambon Ekonomis
Bika Ambon Ekonomis

Lagi mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
  1. Ambil 150 gr tepung tapioka/sagu
  2. Gunakan 50 gr tepung terigu
  3. Siapkan 100 gr gula pasir (yg suka manis bisa ditambah lagi)
  4. Gunakan 1 sdm margarin (lelehkan)
  5. Ambil 200 ml santan (aku pakai santan instan ditambah air)
  6. Gunakan sereh, daun jeruk,(kunyit yg dihaluskan/bubuk) /pewarna kuning
  7. Siapkan Bahan biang: 1 sdt gula pasir, 1 sdt ragi, 50 ml air hangat


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
  1. Campur bahan biang menjadi satu, diamkan kurang lebih 5-10 mnt, jika tidak mengembang brarti ragi sudah mati/tidak aktif, jangan dipakai bisa ganti yg baru.
  2. Masak santan dengan sereh, daun jeruk, pandan (kalau ada), kunyit bubuk/ pewarna makanan, dengan api kecil sekali, sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Gk harus sampai mendidih asal sudah terasa wangi daun jeruk, sereh, pandan sudah menyatu disantan, jika sudah dinginkan.
  3. Campur tepung terigu, tepung sagu/tapioka, gula pasir, dan bahan biang aduk2 sambil masukkan santan sedikit demi, lalu masukkan telur, aduk2 lagi hingga tercampur rata, terakhir masukkan margarin yg sudah dilelehkan, aduk rata, setelah itu diamkan selama -+ 1 jam, setelah itu panaskan cetakan, lalu masukkan adonan, jangan ditutup sebelum muncul gelembung2 tanda bersarangnya, setelah itu baru tutup, setelah adonan sudah kering atau matang, angkat. Gunakan api kecil biar matangnya merata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!