Anda sedang mencari ide resep bika ambon gampit bertoping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon gampit bertoping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon gampit bertoping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon gampit bertoping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon gampit bertoping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Gampit bertoping memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Bika ambon cek, Lezat Sekali
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lezat
- Resep Bika Ambon Teflon yang Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon Gampit bertoping:
- Gunakan Bahan biang
- Siapkan 50 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Bahan basah
- Gunakan 200 ml santan (kekentalan sedang)
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk (remas-remas)
- Sediakan 1 btng sereh (geprek)
- Ambil 1 lmbr daun pandan (ikat simpul)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk / pewarna kuning
- Gunakan Bahan kering
- Sediakan 100 gr tepung tapioka/sagu
- Gunakan 50 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir Telur (kocok lepas)
- Gunakan 1 sdm margarin (cairkan)
- Ambil 1 sachet SKM
- Gunakan Bahan Toping
- Gunakan Keju chedar (parut)
- Siapkan Mesis
- Siapkan Margarin secukupnya untuk olesan dicetakan pukis
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Bika ambon cek, Lezat Sekali
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lezat
- Resep Bika Ambon Teflon yang Enak Banget
Cara membuat Bika Ambon Gampit bertoping:
- Buat bahan biang, campurkan smua bahan biang.biarkan hingga mengembang
- Campurkan smua bahan basah, masak hingga santan matang.apabila pakai pewarna campurkan saat terakhir saat santan sudah matang dan dingin.
- Diwadah lain siapkan semua bahan kering, tuang bahan basah yang sudah dimasak dan disaring kedalam adonan bahan kering bertahap, aduk dengan whiks hingga tidak bergumpal.Tambahkan telur dan margarin, aduk hingga adonan licin.
- Diamkan adonan 45menit-1jam hingga adonan terlihat berpori.
- Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 3/4cetakan,masak dengan api kecil hingga matang.
- Setelah matang, beri toping pada buka ambon
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Gampit bertoping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
