Bika Ambon Ekonomis
Bika Ambon Ekonomis

Anda sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
  1. Ambil 100 gr tepung tapioka/kanji
  2. Sediakan 50 gr terigu
  3. Ambil 100 gr gula pasir
  4. Sediakan 1/4 sdt garam
  5. Ambil 1 sdm margarin, cairkan
  6. Ambil 2 btr telur kocok lepas
  7. Sediakan 200 ml santan yg direbus bersama 3lbr daun pandan
  8. Gunakan 2 tetes pewarna kuning
  9. Siapkan Bahan biang:
  10. Siapkan 50 ml air hangat
  11. Gunakan 1 sdt gula pasir
  12. Gunakan 1 sdt ragi


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
  1. Campur bahan biang. Diamkan sampai berbuih kurang lebih 10-15menit
  2. Rebus santan bersama daun pandan jangan lupa diberi pewarna, rebus sampai mendidih, sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah itu matikan api. (Sy rebus santan 300ml meski yg dibutuhkan cm 200ml krn sewaktu direbus santan akan menguap jd ukuran jangan dipaskan y, sebaiknya dilebihkan)
  3. Campur terigu, tepung tapioka, gula, garam, biang dan santan (separo dulu) aduk2 menggunakan whisk sampai gula larut dan licin. Tuang sisa santan dan telur, aduk rata
  4. Kemudian masukkan margarin cair, aduk rata.
  5. Diamkan selama 1 jam
  6. Setelah 1 jam begini penampakannya
  7. Setelah itu Panaskan cetakan, oles margarin tipis2 lalu tuang adonan kedalam loyang, tuang adonan 3/4 loyang saja y krn nanti bakal naik adonannya sewaktu dipanggang. Biarkan sampai mengeluarkan gelembung
  8. Jika bagian atas mulai mengering, tutup cetakan sebentar dan kue bika ambon bs diambil dg bantuan sendok

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!