Bika Ambon 1
Bika Ambon 1

Sedang mencari inspirasi resep bika ambon 1 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon 1 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon 1, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon 1 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon 1 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon 1 memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon 1:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Sediakan 4 btr kuning telur
  3. Siapkan 1 btr telur utuh
  4. Siapkan 100 gr gula pasir
  5. Ambil 70 gr tepung tapioka
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Ambil 1 sdt vanila bubuk
  8. Siapkan Bahan B:(biang)
  9. Gunakan 2 sdm tepung terigu
  10. Ambil 2 sdm gula pasir
  11. Sediakan 1 1/2 sdt ragi instant
  12. Gunakan 50 ml air hangat kuku
  13. Ambil Bahan C:
  14. Sediakan 250 ml santan
  15. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  16. Ambil 1 btg serai, geprek
  17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Sediakan Bahan D:
  19. Sediakan 1/2 sdm margarin,lelehkan


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Bika Ambon 1:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Campur semua bahan C,lalu masak hingga mendidih,sisihkan dahulu hingga dingin dan saring.
  3. Campur bahan B,lalu aduk rata dan diamkan 15 menit.
  4. Kocok telur,gula,vanila,garam sampai larut,lalu masukkan tepung tapioka,aduk rata, lalu masukkan bahan biang.
  5. Terakhir masukkan santan(bahan C),aduk rata,lalu saring. Diamkan selama 3 jam tutup dg plastik wrap sampai berbuih.
  6. Panaskan oven dan loyang kurleb 15 menit ya. Setelah 3 jam. Masukkan margarin leleh,aduk rata dan tuang ke loyang yg sudah di olesi tipis margarin.
  7. Oven dg suhu 220°c pakai api bawah 50 menit,dilanjut dg api atas 10 menit. Pada saat mengoven, buka pintu oven sedikit atau diganjel pakai tusuk gigi (krn oven sy besar,sy ganjel pk lap bersih).
  8. Hasilnya gosong diatasnya,foto ke 2,sy sudah bersihkan tp masih ada sedikit item,tapi soal rasa enak,gak pahit. 🙏😇

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon 1 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!