Anda sedang mencari ide resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Bika Ambon mini ekonomis Anti Gagal
- Resep Bika Ambon ekonomis bersarang 🥰, Enak
- Resep Bika Ambon ekonomis, Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon:
- Gunakan 10 butir Kuning telur
- Ambil 2 butir Telur utuh
- Siapkan 300 gr Sagu tani
- Sediakan 300 gr Gula pasir
- Ambil 400 ml Santan kental matang
- Sediakan Bahan santan:
- Sediakan 500 ml Santan kental
- Ambil 10 lbr Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil 2 lbr Daun pandan
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan Bahan Biang:
- Ambil 1 sdm Terigu
- Siapkan 6 sdm Air hangat
- Ambil 1 bks Fermipan
- Ambil 1 sdr Gula pasir
Lihat Juga :
- Resep Bika Ambon mini ekonomis Anti Gagal
- Resep Bika Ambon ekonomis bersarang 🥰, Enak
- Resep Bika Ambon ekonomis, Enak
Cara membuat Bika Ambon:
- Masak semua bahan santan sampai tinggal 400 ml dengan api sedang, sisihkan
- Campur jadi satu semua bahan biang, diamkan sampai berbuih
- Kocok telur dan gula sampai kental
- Lalu masukkan santan dan sagu bergantian sampai habis
- Terakhir masukkan biang dalam adonan aduk rata lalu saring. Lalu pukul2 dengan sendok kayu selama 15 menit
- Kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan selama 3 jam, setengah jam terakhir panaskan oven dan panaskan loyang yg telah diolesi minyak selama 10 menit
- Tuang adonan dalam loyang, panggang dengan suhu 180°C. Biarkan pintu oven sedikit terbuka selama 30 menit lalu tutup dan lanjutkan panggang sampai matang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
