Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕
Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕

Lagi mencari inspirasi resep bika ambon favorit ekonomis 💕 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon favorit ekonomis 💕 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon favorit ekonomis 💕, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon favorit ekonomis 💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon favorit ekonomis 💕 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕 menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕:
  1. Siapkan Bahan Santen Rempah :
  2. Siapkan 200 ml santen instan (Sun, kara,dsb)
  3. Ambil 120 ml air
  4. Sediakan 3 batang serei, cuci bersih geprek dan potong seruas jari
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk, cuci sobek kasar
  6. Siapkan 1 lembar pandan, Cuci sobek kasar
  7. Ambil 2 ruas kunyit (kupas potong2) atau 1 sdt kunyit bubuk
  8. Siapkan 1/2 sdt garam
  9. Gunakan Bahan Biang :
  10. Sediakan 50 ml air hangat (jangan terlalu panas, ato terlalu dingin)
  11. Sediakan 25 gr terigu
  12. Sediakan 2 sdt Ragi instan (6 gram)
  13. Siapkan Adonan Kering :
  14. Siapkan 100 gram tapioka
  15. Gunakan 50 gram terigu
  16. Sediakan 50 gram maizena
  17. Gunakan 200 gram gula pasir
  18. Gunakan Adonan basah :
  19. Ambil 3 butir telur kocok bebas
  20. Siapkan 30 gram margarin, di cairkan


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Favorit Ekonomis 💕:
  1. Panaskan santen, air, sereh, pandan, kunyit dan garam hingga mendidih. Lalu dinginkan. #saat mendidihkan, harus sambil diaduk pelan supaya santen tidak pecah.
  2. Lalu Campur adonan biang di dalam gelas, biarkan hingga mengembang selama 10 - 15 menit, jika mengembang berarti ragi telah aktif. Jika tidak mengembang berarti ragi mati (jika air terlalu panas) atau ragi tidak aktif (jika air terlalu dingin). Setelah 10 menit, permukaan biang hampir mencapai bibir gelas.
  3. Campur adonan kering di wadah besar, masukan secara bergiliran antara santen aroma (yang telah disaring) dengan kocokan telur. Aduk secara merata, dan gula seluruhnya larut. +/- 10 menit, lalu masukan margarin cair. Aduk kembali secara merata dan adonan nampak mengkilat.
  4. Setelah tercampur rata, tutup dengan plastik Wrap ato kain bersih. Istirahatkan adonan +/- selama 1 (satu) jam. Hingga adonan mengembang.
  5. Panaskan cetakan,. Setelah panas masukan adonan 3/4 memenuhi cetakan biarkan mengembang dan terlihat gelembung. Lalu tutup cetakan menggunakan tutupnya biarkan adonan lebih mengembang dan matang. Jika perlu adonan di balik sebentar agar matang merata.
  6. Selesaiiii…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon favorit ekonomis 💕 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!