Anda sedang mencari inspirasi resep udang tomat asam asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tomat asam asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tomat asam asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tomat asam asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tomat asam asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Tomat Asam Asin memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Telor Orek Tomat (menemen), Sempurna
- Resep Cumi-cumi asam manis pedas 🦑 yang Lezat Sekali
- Rahasia Membuat Indomie goreng udang, Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Tomat Asam Asin:
- Ambil Secukupnya udang
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 3 siung bawang merah diiris
- Siapkan 2 buah cabe kriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air (tambahan)
Lihat Juga :
- Resep Telor Orek Tomat (menemen), Sempurna
- Resep Cumi-cumi asam manis pedas 🦑 yang Lezat Sekali
- Rahasia Membuat Indomie goreng udang, Enak Banget
Cara menyiapkan Udang Tomat Asam Asin:
- Cuci bersih semua bahan. Udangnya aku bersihin juga bagian punggung dan perutnya yg ada benang hitam itu (entah apa namanya). Karna jijik aja si.. haha..
- Masukan minyak ke dlm teflon secukupnya aja. Jika sudah panas, masukan irisan bawang merah. Tumis sampai harum. Lalu masukan duo cabe. Tumis sampe agak layu.
- Masukan wortel. Tumis sampai agak layu. Masukan bawang bombay + tomat hijau. Tumis lg sebentar. Lalu masukan udang. Tumis lg sampai matang. Masukan tomat + air asam jawa. Jika ingin banjir kayak punyaku, boleh tambahkan air lg. Biarkan hingga mendidih. Masukan garam + penyedap. Test rasa.
- Siap dimakan pakai nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tomat asam asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
