Sambal Cumi (Cumi Fresh)
Sambal Cumi (Cumi Fresh)

Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi (cumi fresh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi (cumi fresh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi (cumi fresh), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal cumi (cumi fresh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal cumi (cumi fresh) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Cumi (Cumi Fresh) memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Cumi (Cumi Fresh):
  1. Sediakan 250 gr cumi segar
  2. Ambil 5 siung bawang merah
  3. Ambil 10 bh cabe rawit
  4. Sediakan 2 bh cabe merah keriting
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  7. Sediakan 1 bh tomat merah kecil
  8. Ambil 1 btg serai uk. Kecil
  9. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
  10. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  11. Ambil Sejumput garam
  12. Ambil secukupnya Kaldu jamur


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Sambal Cumi (Cumi Fresh):
  1. Cuci bersih cumi, buang tintanya, potong2. Goreng sebentar dengan sedikit minyak goreng sampai layu saja. Angkat tiriskan - Ini fungsinya untuk mengurangi kadar air cumi Moms
  2. Tumis cabe,bawang merah,bawang putih, dan tomat, kemudian haluskan.
  3. Tumis kembali sambal dengan minyak agak banyak, masukkan daun jeruk dan serai geprek sampai daun jeruk layu, tambahkan Gula merah,gula pasir,garam dan kaldu jamur.
  4. Masukkan cumi, masak sampai matang..tandanya jika sambal sudah mengeluarkan minyak, cek rasa.
  5. Hidangkan dengan Nasi panas.. yummm…selamat menikmatii
  6. NOTE: Banyaknya cabe bisa ditambah ya Moms sesuai selera, begitu juga gula garamnya.😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi (Cumi Fresh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!