Gulai cumi-cumi isi telur
Gulai cumi-cumi isi telur

Sedang mencari inspirasi resep gulai cumi-cumi isi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi-cumi isi telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

CUMI BUNTING ISI TELUR PEDAS MANIS#anakkuliner#anekaseafood#cumipedasmanis. Semoga resep gulai cumi bunting / resep cumi gulai dan cara membuat gulai cumi ini menambah koleksi resep masakan padang anda dirumah. Resep GULAI CUMI ISI khas Dapur Uni ET.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi-cumi isi telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi-cumi isi telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cumi-cumi isi telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai cumi-cumi isi telur memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai cumi-cumi isi telur:
  1. Ambil 1 ;kg cumi ukuran besar (me:600gr)
  2. Ambil 2 butir telur (kocok lepas)
  3. Siapkan 1 batang daun bawang (dirajang halus)
  4. Gunakan 1 buah tahu (hancurkan)
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  7. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
  8. Gunakan 1/2 cm kunyit haluskan
  9. Siapkan Bumbu gulai (haluskan):
  10. Gunakan 4 siung bawang merah
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Ambil 6 buah cabai keriting
  13. Sediakan 6 buah cabai merah rawit
  14. Ambil 1/2 SDM ketumbar yg telah disangrai
  15. Gunakan 3 butir kemiri yg telah di sangrai
  16. Gunakan 1 cm jahe
  17. Siapkan 1 cm kunyit
  18. Siapkan 1 batang serai (putihnya saja)
  19. Ambil Bumbu lainnya;
  20. Ambil 2 sdm minyak goreng u/ menumis
  21. Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan
  22. Gunakan 3 lembar daun salam (disobek)
  23. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
  24. Sediakan 1 SDM gula Jawa yg telah di sisir halus
  25. Ambil 1 1/2 sdt garam
  26. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  27. Ambil 250-300 ml santan

Seneng banget kalo lihat cumi jadi gendut-gendut gini hehe hummm yammyy udah pernah bagi resep cumi isi telur nah kali ini post lagi tentunya beda lagi nah langsung saja bahan dan caranya yuk. Cumi yang dimasak ini bisa Anda tambahkan telur puyuh di bagian dalamnya. Tujuannya agar cumi semakin lezat dan penampilannya menarik. JAKARTA, iNews.id - Gulai cumi merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Gulai cumi-cumi isi telur:
  1. Bersihkan bagian dalam cumi dan buang kulitnya dan buang gigi cumi lalu cuci bersih cumi.
  2. Masukan cumi yg telah dicuci bersih kedalam mangkuk dan tambahkan 1sdt garam + 2sdm air asam jawa. Remas2 hingga lendinya keluar dan cuci bersih kembali cumi hingga bersih dan sisihkan
  3. Di wadah lain campurkan telur, tahu, daun bawang, merica dan bawang putih,garam. Aduk rata lalu cicipi rasa jika kurang asin bisa di tambahkan garam
  4. Masukan adonan isi kedalam rongga perut cumi kemudian tutup dengan memasukan kepala cumi lalu tusuk dengan lidi agar tidak terlepas. lakukan sampai semua adonan isi dan cumi habis. Lalu tata di wadah tahan panas dan kukus -/+ 20 menit. Keluarkan dan sisihkan.
  5. U/ bumbu gulai : panaskan wajan dan tambahkan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah agak gelap lalu masukan daun salam,daun jeruk, lengkuas, dan tumis hingga rempah daun layu.
  6. Lalu masukan santan gula, garam dan kaldu. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukan cumi aduk hingga kuah menyusut dan kental. Cicipi rasa dan angkat dan tata dipiring.
  7. *note: jangan potong cumi ketika masih panas karena isian masih lembek dan beresiko hancur)

Biasanya, gulai cumi tersedia di rumah makan Padang. Cara membuat Gulai Cumi Isi Telur yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Pasang kepalanya kembali & kunci dengan menyematkan tusuk gigi ataupun tusuk sate. Itulah resep mudah membuat gulai cumi isi telur yang cocok buat makan malammu. Dijamin terasa lembut dan empuk dalam sekali gigitan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi-cumi isi telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!