Sedang mencari inspirasi resep 48. nasi gegok ikan salem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 48. nasi gegok ikan salem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 48. nasi gegok ikan salem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 48. nasi gegok ikan salem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi gegok adalah makanan khas Trenggalek. Biasanya, nasi gegok ini menggunakan ikan teri. Tetapi kali ini saya mencoba menggunakan pindang salem.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 48. nasi gegok ikan salem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 48. Nasi Gegok Ikan Salem memakai 0 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Nasi Gegok Ikan Salem khas Trenggalek yang Lezat
- Resep Nasi gegok khas kota alen alen Anti Gagal
- Resep Nasi Gegok Khas Trenggalek Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 48. Nasi Gegok Ikan Salem:
Untuk masalah rasa, sego gegog sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Sego Gegok dapat dinikmati bersama aneka lauk seperti ayam, ikan, jerohan, udang, tempe, jamur dan masih banyak lagi. Di bagian atas nasi ditambah dengan daun kemangi, agar aromanya lebih wangi dan rasanya lebih lezat. Kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus selama satu jam.
Lihat Juga :
- Resep Nasi Gegok Ikan Salem khas Trenggalek yang Lezat
- Resep Nasi gegok khas kota alen alen Anti Gagal
- Resep Nasi Gegok Khas Trenggalek Anti Gagal
Langkah-langkah membuat 48. Nasi Gegok Ikan Salem:
- Siapkan ikan, cuci, beraih. Dikukus selama kurang lebih 20 menit, Angkat. Jika sudah dingin, suwir suwir. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Siapkan pete dan daun kemangi, dan cabe rawit
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, masukkan bumbu lainnya, aduk aduk. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
- Masukkan pete, jika pete sudah layu, masukkan ikan yang sudah disuwir suwir, garam gula pasir. Aduk rata. Cek rasa. Angkat
- Siapkan daun pisang, seperti di bawah ini
- Ambil 1.5 sendok nasi, letakkan di atas daun pisang, beri 2 sendok ikan suwir, daun kemangi, dan 1 cabe rawit utuh. Kemudian bungkus dan disemat tusuk gigi atau lidi.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga daun layu dan berubah warna. Angkat. Siap dihidangkan.
Berbeda dengan beberapa artikel saya sebelumnya, kali ini saya akan sedikit mengulas salah satu pengalaman saya mencicipi lezatnya salah satu kuliner di Trenggalek, yakni nasi gegok. Sego Gegog sendiri merupakan nasi yang dimasak setengah matang terlebih dahulu, kemudian diberi sambal ikan teri diatasnya kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Untuk m embuat ikan sumbat belakang, pertama-tama anda harus menyediakan ikan yang masih segar. Anda bisa menggunakan jenis ikan apa saja, namun ikan dengan postur gilig alias agak b ulat gen dut (bukan pipih) sepe rt i ikan layang yang saya pergunakan berikut ini bisa menjadi alternatif untuk dicoba. And a bisa menggunakan ikan salem, bandeng, atau kembung Banjar yang gend ut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 48. nasi gegok ikan salem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
