Sedang mencari inspirasi resep sego gegok (nasi gegok) #rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego gegok (nasi gegok) #rabubaru yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego gegok (nasi gegok) #rabubaru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sego gegok (nasi gegok) #rabubaru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi Gegok yang bahasa Jawanya "Sego Gegok" ini bisa kalian jumpai di Trenggalek ya khusunya di Kecamatan Bendungan. Nasi Gegok ini terdiri dari dua varian ya Lur, Nasi Gegok Tuna dan Nasi Gegok Teri. Perpaduan antara Nasi, Cabe dan Lauk yang dimasak menjadi satu dan dibungkus dengan daun pisang ini memiliki cita rasa yang aaaaaarrrrrrrrhhhhhh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sego gegok (nasi gegok) #rabubaru yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru menggunakan 0 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Nasi Gegok, Menggugah Selera
- Rahasia Membuat Nasi Kuning ❤ Rice Cooker Anti Gagal
- Rahasia Membuat Nasi Liwet Teri Rice Cooker, Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru:
Sego gegog atau sego gegok merupakan salah satu makanan khas Trenggalek yang memiliki penampakan seperti nasi kucing khas Jogja. Seperti namanya, sego gegog atau nasi gegog merupakan makanan yang berisi nasi dengan diberikan sambal teri. Dibungkus dengan daun pisang dengan ukuran kecil-kecil seperti nasi kucing. Sego gigo termasuk makanan khas Trenggalek yang banyak penggemarnya lur aku baru tahu kalau segogigo singkatan dari Segogen godong gedang alias nasi bungkus daun pisang unik juga yo sebutannya Bumbu sego gekgo antara lain bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
Lihat Juga :
- Resep Nasi Gegok, Menggugah Selera
- Rahasia Membuat Nasi Kuning ❤ Rice Cooker Anti Gagal
- Rahasia Membuat Nasi Liwet Teri Rice Cooker, Lezat
Langkah-langkah menyiapkan Sego Gegok (Nasi Gegok) #RabuBaru:
- Cuci beras sampai bersih,aron nasi/masak nasi sampai setengah matang.Angkat.Dinginkan.(Bisa juga pakai nasi setengah matang dari magic com jauh lebih praktis ya)
- Tumis bumbu halus,ikan suwir,daun jeruk,daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.Angkat.
- Bagi nasi aron dan tumisan ikan menjadi 4 bagian sama banyak,jadi nanti hasilnya 4 bungkus ya (sesuai selera).Siapkan daun pisang bersih,taruh nasi aron di atasnya tambahkan tumisan ikan + bumbu,bungkus bentuk tum (seperti membungkus bothok).Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
- Sajikan.
Lihat juga resep Nasi Gegok Ikan Salem khas Trenggalek enak lainnya. Salah satunya adalah Sego (nasi) Gegok, yang menurut cerita adalah makanan kesukaan Warok atau orang sakti di Ponorogo. Dulu para warok membutuhkan waktu selama berhari-hari untuk melatih kesaktiannya, jadi mereka membawa Sego Gegok sebagai bekal karena selain cita rasanya yang lezat Sego Gegok ini juga tidak mudah basi. Menikmati Sego Gegok, Kuliner Khas Trenggalek yang Merakyat Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur, mempunyai kuliner khas bernama sego (nasi) gegog yang cukup populer. Nama makanan itu unik namun terkesan merakyat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sego gegok (nasi gegok) #rabubaru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
