Anda sedang mencari inspirasi resep cumi-cumi keling/ tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi keling/ tinta hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-cumi keling/ tinta hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi-cumi keling/ tinta hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi-cumi keling/ tinta hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi-cumi keling/ tinta hitam menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Cumi-cumi asam manis ala novitasdin Anti Gagal
- Cara Membuat Cumi-Cumi Bumbu Hitam yang Lezat
- Resep Tumis Cumi-cumi Simple yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi-cumi keling/ tinta hitam:
- Siapkan 1 kg Cumi-cumi basah ukuran kecil
- Siapkan 1 buah Asam jawa
- Sediakan 2 Cabai merah besar
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk purut
- Sediakan 1 ruas Jahe buku jari
- Sediakan 3 buah Cabai rawit
- Ambil 4 buah Bawang merang
- Siapkan 2 buah Bawang putih
Lihat Juga :
- Resep Cumi-cumi asam manis ala novitasdin Anti Gagal
- Cara Membuat Cumi-Cumi Bumbu Hitam yang Lezat
- Resep Tumis Cumi-cumi Simple yang Lezat
Langkah-langkah menyiapkan Cumi-cumi keling/ tinta hitam:
- Cuci cumi2 dg air mengalir bersihkan dalamnya. *** TAPI si tinta hitamnya jgn dibuang yah 😉
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe2an 🌶 dan jahe. Lalu tumis hingga harum
- Masukan cumi2 ke dalam tumisan bumbu beri sedikit air mineral agar berkuah.
- Masukan garam secukupnya, gula jawa, asam jawa dan kecap maniske dalam tumisan.
- Setelah cukup mendidih masukan tinta cumi yg hitam dan irisan daun jeruk purut. Masak hingga air menyurut. Tiriskan 😉
- Cumi2 keling aka cumi2 tinta hitamnya siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi-cumi keling/ tinta hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
