(31). Bika Ambon
(31). Bika Ambon

Lagi mencari inspirasi resep (31). bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (31). bika ambon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (31). bika ambon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan (31). bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan (31). bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat (31). Bika Ambon memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan (31). Bika Ambon:
  1. Gunakan Bahan A:
  2. Siapkan 65 ml/1 sachet santan kara
  3. Gunakan 2 lmbr daun pandan
  4. Siapkan 2 batang sereh(keprek)
  5. Ambil 7 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  7. Ambil 3 tetes/secukupnya pewarna kuning makanan
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Gunakan 300 ml air
  10. Siapkan Bahan B:
  11. Siapkan 1 sdm gulapasir
  12. Ambil 1 sdm ragi instan
  13. Siapkan 50 ml air hangat2 kuku
  14. Siapkan Bahan C:
  15. Ambil 5 butir telur ayam utuh
  16. Ambil 1 gelas belimbing gula pasir
  17. Siapkan 10 sdm (180 gr) tepung tapioka
  18. Sediakan 3 sdm tepung terigu protein rendah
  19. Sediakan 3 sdm tepung terigu protein sedang
  20. Siapkan 2 sdm margarin (cairkan)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan (31). Bika Ambon:
  1. Didihkan bahan A, diamkan hingga hangat2 kuku, kemudian disaring.
  2. Campur bahan B, diamkan selama 15 menit, hingga ragi berbuih… Sambil menyiapkan bahan C, blender telur dan gulapasir, hingga larut dan sedikit berbuih.
  3. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan tuang bahan A, blender sampai tercampur rata.
  4. Tuang hasil blender dlm wadah, masukkan ragi yg sdh diaktifkan, margarin cair, aduk rata.
  5. Tutup adonan selama 2 jam.
  6. Panaskan oven dan cetakan yg sdh dioles margarin dan ditaburi tepung.
  7. Tuang adonan, mulai oven dng suhu 180°C, api bawah,selama 50 menit dng kondisi pintu oven terbuka sedikit(bs diganjal dng sendok kayu).
  8. Lanjut dng api atas bawah selama 10-15 menit.
  9. Setelah matang, angkat dan keluarkan dr oven,,, potong2 saat kue sdh benar2 dingin/suhu ruang…tahan kenyal dan lembutnya walaupun disimpan dlm kulkas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (31). bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!