Choco Cupcake
Choco Cupcake

Sedang mencari inspirasi resep choco cupcake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal choco cupcake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco cupcake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan choco cupcake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah choco cupcake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Choco Cupcake menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Choco Cupcake:
  1. Sediakan 3 butir telur utuh
  2. Gunakan 3 butir kuning telur
  3. Gunakan 90 gr gula halus
  4. Siapkan 1 sdt ovalet
  5. Gunakan 1 sdt rhum bakar (boleh skip)
  6. Gunakan 25 gr coklat bubuk
  7. Ambil 30 gr terigu kunci
  8. Sediakan 1 sdt susu bubuk
  9. Sediakan 1 sdt maizena
  10. Gunakan 60 gr butter (lelehkan)
  11. Gunakan 1/2 sdt pasta coklat
  12. Siapkan Topping coklat:
  13. Sediakan 100 gr dcc
  14. Siapkan 50 ml susu cair
  15. Siapkan 20 gr butter
  16. Sediakan Topping putih (hiasan):
  17. Ambil 50 gr wcc (coklat putih)
  18. Ambil 20 ml susu cair
  19. Siapkan 10 gr butter


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Choco Cupcake:
  1. Mixer telur, gula halus, ovalet, dan rhum bakar sampai mengembang dan pucat.
  2. Campurkan terigu, coklat bubuk, maizena, dan susu bubuk hingga rata. Lalu ayak ke dalam adonan no.1. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
  3. Campurkan butter leleh dan pasta coklat. Lalu masukkan ke adonan no.2. Aduk balik hingga benar” rata dan tidak terlihat lagi butter dalam adonan. Aduknya harus rata ya supaya cake tidak bantat.
  4. Masukkan adonan ke dalam cup sampai 3/4 penuh. Lalu oven 180C selama 25 menit hingga matang. Jika bagian atas msh basah, Lanjutkan api atas 2 menit. Angkat dan dinginkan hingga suhu ruang.
  5. Chocolate ganache: masak susu cair hingga panas. Tidak usah sampai mendidih. Lalu tuangkan ke dalam wadah berisi dcc yang telah dipotong. Aduk hingga rata. Setelah rata tambahkan butter. Aduk kembali hingga rata dan coklat terlihat mengkilap. Lakukan hal yang sama pada topping coklat putih. Lalu masukkan masing” ke dalam piping bag.
  6. Siram topping coklat di atas cake hingga merata. Lalu hias dengan coklat putih. Diamkan hingga suhu ruang. Siap disajikan. Saya masukkan ke kulkas karena anak” sudah ga sabar pengen makan 😜

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Choco Cupcake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!