Anda sedang mencari ide resep talam labu/waluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam labu/waluh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam labu/waluh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan talam labu/waluh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Talam Labu/Waluh. بسم الله الرحمن الرحيم Awalnya ingin bikin kue lapis tapi krn waktunya gak keburu, berubah haluan ke talam labu😁. Kuenya enak, kenyal kenyul krn menggunakan tapioka. Next ingin nyoba yg pakai tepung terigu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam labu/waluh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Talam Labu/Waluh memakai 0 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Cara Bikin Kue talam ubi jalar kuning Anti Gagal
- Resep Talam Ubi Jalar yang Lezat
- Resep Kue talam ubi jalar kuning, Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talam Labu/Waluh:
Olahan labu kuning yang terakhir adalah pais waluh atau dikenal juga dengan nagasari labu kuning. Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Pais waluh ini terbuat dari campuran labu kuning kukus yang dihaluskan, tepung beras, gula pasir, santan dan garam. Campurkan hingga merata, cetak adonan ke dalam daun pisang, dan bungkus.
Lihat Juga :
- Cara Bikin Kue talam ubi jalar kuning Anti Gagal
- Resep Talam Ubi Jalar yang Lezat
- Resep Kue talam ubi jalar kuning, Lezat
Cara membuat Talam Labu/Waluh:
- Kukus labu. - Panaskan dandang kukusan/klakat. Jika memakai dandang biasa lapisi tutupnya dengan serbet bersih.
- Buat lapisan kuning : blender labu bersama santan sampai benar2 halus. Tuang ke dalam wadah.
- Masukkan tepung tapioka, garam, gula dan vanili (jika pakai). Aduk rata dengan hand whisk.
- Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak sayur. Isi hingga 2/3 tinggi cetakan. Kukus 10 menit.
- Buat lapisan putih : campur dan aduk rata semua bahan. Tuang ke atas lapisan kuning. Kukus kembali ±10 menit atau hingga lapisan atas "set"/memadat. Angkat dan biarkan sampai agak hangat dalam cetakan. Keluarkan dan siap disajikan.
Nama lain dari pais waluh adalah nagasari. Terakhir, ada kue talam lembut yang bahannya bisa menggunakan labu kuning. Labu kuning atau disebut juga waluh dalam bahasa Inggrisnya "Pumpkin" sudah sangat populer dan dikenal oleh masyarakat umum terlebih pada saat perayaan hari "Hallowen" di belahan dunia barat, pumpkin menjadi lambang atau icon utamanya. Labu kuning atau biasa dikenal dengan nama waluh merupakan tanaman yang berasal dari benua Amerika. Termasuk tanaman merambat dengan buah berukuran besar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Talam Labu/Waluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
