Lagi mencari ide resep ramen tulang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ramen tulang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kaldu tulang bisa dibuat dari tulang ayam, tulang ikan, juga tulang sapi. Kalau mau membuat kaldu tulang dari ayam (toripaitan), gunakan tulang ayam dan ceker dari ayam kampung. Ceker yang sering dibuang ternyata tinggi kolagen, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ramen tulang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ramen tulang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ramen tulang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ramen tulang ayam menggunakan 0 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Tongseng tulang ayam, Lezat
- Resep Soto tulang ayam #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal
- Resep Tulang ayam kuah kecap bisa untuk topping mie ayam, Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ramen tulang ayam:
Satu hal yang membuat ramen berbeda dari olahan mie kebanyakan adalah kuahnya. Kaldu adalah bahan utama yang direbus untuk membuat kuah ramen. Kaldu bisa terbuat dari tulang babi, ayam, sapi, ataupun ikan segar. Ramen Seirock-Ya ini memang terkenal dengan Ramen Tori Paitan mereka iaitu ramen sup rebusan tulang ayam yang lemak berkrim dan penuh umami.
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Tongseng tulang ayam, Lezat
- Resep Soto tulang ayam #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal
- Resep Tulang ayam kuah kecap bisa untuk topping mie ayam, Lezat Sekali
Langkah-langkah membuat Ramen tulang ayam:
- Cuci dan rebus tulang ayam smp matang, - Rebus mie pasta, - Rebus sayuran,jamur - Beda wadah dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay,smp harum,masukan cabe bubuk smp berubah warna lebih pekat.
- Masukan semua bumbu,air, kecuali tepung beras.
- Larutkan tepung beras dgn sedikit air dan campur dgn bumbu lain nya sampai agak mengental
- Masukan tulang ayam dan masak hingga mndidih dan cicip rasa
- Siapkan mangkuk dan isi dngn mie pasta yg sudah di rebus
- Beri kuah dan tulang ayam
- Beri toping sayur yg sdah di rebus + telur+jamur kuping+sosis goreng+bawang goreng+ tomat+timun..
- Ramen siap di saikan saat panas
Apa yang menarik tentang sup ramen ini ialah ia kaya dengan kolagen. Restoran ini juga menghidangkan Tokyo Ramen dan Miso. Di sini juga anda wajib mencuba gyoza yang digoreng sehingga garing dan isinya yang begitu juicy. Kuah hampir bening rasa kecap asin dari kaldu konsumsi laut atau tulang ayam. Hiroshima ramen (kota Hiroshima) Kuah kecap asin dengan tambahan tauge diatasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ramen tulang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
