Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang)
Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang)

Sedang mencari ide resep garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Bahkan, garang asam pun bisa dimasak langsung tanpa dibungkus daun pisang. Sebagai pengantinya, bumbu garang asem dapat menggunakan air asam jawa, terasi, dan aneka rempah. Jika suka, kamu dapat membuat garang asem ayam dengan kuah berlimpah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang) memakai 0 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang):

Garang Asem Ayam Tanpa Daun Pisang paha ayam • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (boleh ditmbah jika suka) • cabe merah (iris tipis) • cabe rawit merah (utuh) • kara (campur air) • daun salam • sereh (geprek) Banyak orang yang lebih menyukai garang asem berkuah daripada yang dibungkus dengan daun pisang. Mereka berpendapat bahwa dengan adanya kuah, rasanya jauh lebih nikmat ketimbang dibungkus daun akan aroma daun. Sajian Nusantara yang dibungkus daun pisang selanjutnya ada garang asem. Makanan tradisional khas Jawa Tengah ini adalah olahan ayam berkuah santan dan dimasak menggunakan daun pisang.


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang):
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
  2. Tumis bumbu halus, bombay cincang, lengkuas dan daun salam hingga harum
  3. Masukkan kepala ayam yg sudah direbus, buang air rebusan pertama
  4. Tumis2² sebentar, lalu masukkan tomat dan belimbing sayur
  5. Tambahkan air secukupnya
  6. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera
  7. Masak hingga air menyusut dan kuah tinggal sedikit, masukkan cabe rawit, cek rasa - Apabila sudah pas, siap dihidangkan❤

Rasanya yang didominasi oleh rasa asam dan pedas pasti sangat menggugah selera makan. Pagi tadi waktu ke pasar, gak sengaja liat belimbing wuluh. Yang rencananya mau bikin bothok tempe-teri-beluntas, goreng ayam, berubah pengen bikin garang asem. Kebetulah wiken kemarin, makan garang asem di Warung Pecel Podang. Setelah itu dibungkus daun pisang. "Baru kemudian digarang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!