Lagi mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Seblak Sayur Sehat (buat yg lagi diet) yang Sempurna
- Cara Bikin Seblak Telor yang Lezat
- Rahasia Bikin Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie, Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Ceker:
- Sediakan 15 Ceker Ayam (Beli 10.000)
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 300 ml air (untuk rebusan pertama ceker)
- Gunakan 1 buat telur (kocok lepas)
- Ambil 2 buah sosis
- Ambil 3 sdm jagung pipil
- Siapkan 1 bungkus indomie kuah
- Ambil 300 ml air (untuk rebus indomie)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Ceker Presto :
- Siapkan Ceker Yang sudah di rebus sebentar tadi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (Geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe setan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol kencur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Tambahan :
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Bakwan jagung
Lihat Juga :
- Resep Seblak Sayur Sehat (buat yg lagi diet) yang Sempurna
- Cara Bikin Seblak Telor yang Lezat
- Rahasia Bikin Seblak Kerupuk Kuah Mix Mie, Lezat Sekali
Cara menyiapkan Seblak Ceker:
- Siapkan bahan. Haluskan Untuk bumbu halus, sisihkan. Telur di kocok lepas, sisihkan.
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe an ceker. Masak 1 menit saja lalu matikan api, lalu tiriskan ceker. Siapkan presto lalu masak air hingga mendidih lalu masukkan kembali ceker tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, boleh ditambahkan juga dari yang rebusan pertama tadi, lalu tutup presto, masak kurang lebih 10menit dengan api sedang. Jangan buang air kaldu ceker. Di wajan lain, masak Indomie hanya sampai mie lemas, matikan kompor lalu tiriskan.
- Siapkan wajan dan nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan minyak, lalu Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan air kaldu ceker yang dari hasil presto tadi, masak hingga mendidih. Masukkan jagung, sosis dan ceker, masak kembali hingga meresap (kurleb 7-10 menit). Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, lalu test rasa. Matikan kompor.
- Lalu masukkan mie, masak sebentar Saja sambil diaduk. Matikan kompor. Salin seblak dalam piring. Bisa ditambahkan bakwan jagung (me : potong-potong) dan kerupuk. Rasanya seger dan yang pasti kenyang 😊😀. Bisa di cooksnap juga jika berminat. Mandre Jolo' 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
