Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang
Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang

Sedang mencari inspirasi resep tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang menggunakan 41 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang:
  1. Siapkan 300 gr beras
  2. Sediakan 200 gr beras ketan
  3. Gunakan 750 ml air
  4. Gunakan Salam
  5. Ambil segenggam Daun jeruk
  6. Gunakan Sereh
  7. Gunakan 50 ml Santan kental instan
  8. Ambil 1 buah bawang merah
  9. Ambil 50 gr teri nasi goreng(kalau mau karena di resep asli tidak ada)
  10. Sediakan 3 buah kemiri
  11. Gunakan 14 cabe rawit merah (kalau mau, karena di resep asli tidak ada)
  12. Sediakan 1.5 sdt baceman bawang
  13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  16. Gunakan Pelengkap Ayam Ungkep :
  17. Ambil 500 gr ayam, cuci bersih lalu tiriskan
  18. Ambil Daun jeruk
  19. Gunakan 1 sdt air asam Jawa
  20. Sediakan Salam
  21. Sediakan Sereh
  22. Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
  23. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
  24. Siapkan 400 ml santan sedang
  25. Sediakan Bumbu halus :
  26. Ambil 2 siung Bawang merah yang besar
  27. Siapkan 4 siung Bawang putih
  28. Ambil 2 cm Jahe
  29. Siapkan 4 buah Cabe merah
  30. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  31. Ambil 1 sdt Merica bubuk
  32. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  33. Siapkan Bahan pelengkap lainnya :
  34. Siapkan Sayur tumisan kacang panjang (kalau mau pakai)
  35. Ambil secukupnya Indomie goreng
  36. Sediakan Perkedel kentang (saya tidak pakai)
  37. Sediakan Tempe goreng
  38. Gunakan Kentang Teri
  39. Gunakan Telur Asin (saya tidak pakai)
  40. Ambil Dendeng ragi (saya tidak pakai)
  41. Gunakan potong Tomat


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang:
  1. Goreng cabe rawit sebentar dalam minyak. Angkat dan sisihkan. Tumis bumbu rempah hingga harum. Angkat.
  2. Cuci bersih beras dan beras ketan. Masukkan dalam rice cooker. Masukkan air secukupnya, bumbu tumis. Santan, salam, sereh, aduk rata. Tambahkan garam, aduk kembali. Masak hingga matang dan menjadi nasi.
  3. Untuk ayam Ungkepannya : lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih. Tumis bumbu halus ayam hingga harum dan matang.
  4. Didihkan air, masukkan tumisan bumbu, ayam, sereh, salam, daun jeruk, kaldu ayam bubuk, garam dan gula pasir masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
  5. Tuang santan, masak hingga santannya sat dan menyusut. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!