Sedang mencari inspirasi resep terik tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Add coconut milk, water, fried tempeh, and fried tofu. Reduce heat, and simmer until the sauce has reduced and clings to tofu and tempeh. Turn off heat, and transfer to a serving bowl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terik tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terik tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terik Tahu Tempe memakai 0 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Oseng tempe, tahu dan sawi hijau yang Bikin Ngiler
- Resep Sayur tahu tempe kemangi kuah bening, Lezat
- Cara Membuat Tahu Jepang Saos Tomat Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terik Tahu Tempe:
Apalagi jika sudah dibumbu terik seperti ini. Rasa gurih enaknya sangat meresap sehingga disuap dengan nasi hangatpun sudah. KOMPAS.com - Terik, makanan tradisional dari Jawa Tengah ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat. Terik bisa diolah berisi beragam lauk dari ayam, daging, telur, dan tahu tempe.
Lihat Juga :
- Cara Membuat Oseng tempe, tahu dan sawi hijau yang Bikin Ngiler
- Resep Sayur tahu tempe kemangi kuah bening, Lezat
- Cara Membuat Tahu Jepang Saos Tomat Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Terik Tahu Tempe:
- Haluskan bahan 2 sampai halus.
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna.
- Kemudian tuang secukupnya air, aduk merata. Tambahkan garam, gula, ketumbar dan lada bubuk. Aduk dan bairkan mendidih.
- Masukkan potongan tahu dan tempenya, aduk merata dan masak sebentar
- Tambahkan fibercreme nya. Aduk merata.
- Setelah kuah mendidih dan matang, koreksi rasa dan angkat.
- Sajikan terik tahu tempe beserta taburan bawang merah goreng, selagi hangat.
Masakan terik tempe bisa dicampur dengan telur bulan maupun tahu sesuai dengan selera masing masing. Resep masakan terik merupakan resep masakan daerah yang cukup enak dengan kuah santan. Meskipun anda bisa memakai santan instan, namun untuk hasil masakan paling enak, saya sarankan untuk menggunakan santan asli dari perasan buah kelapa parut tua. Menu murah meriah yang satu ini sangat pas jika disajikan dengan nasi hangat. Terik tempe khas Jogja ini cenderung kental karena waktu memasaknya sangat lama dengan api kecil sehingga bumbu-bumbu meresap dibahan dan kuahnya menjadi mengental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terik tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
