Anda sedang mencari ide resep soto rempah daging solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto rempah daging solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto rempah daging solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto rempah daging solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Setiap daerah memiliki sajian soto dengan ciri khasnya masing-masing. Seperti yang kita tahu di Solo terkenal dengan sajian soto yang berkuah bening namun ada pula yg tak kalah populernya yaitu soto rempah. Lihat juga resep Soto Rempah Daging Solo enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto rempah daging solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Rempah Daging Solo memakai 0 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Soto kerongkongan ayam seger, Enak Banget
- Rahasia Membuat Soto kuning tulang ayam, Enak
- Rahasia Bikin Perkedel Daging 1 tahun yang Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Rempah Daging Solo:
Angkat, kemudian potong-potong daging seukuran dadu kecil dan masukan kembali dalam kuah kaldu. Panaskan minyak dalam wajan dan masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas. Namanya, resep soto daging sapi segar khas Solo. Tak ada salahnya Anda masak soto daging kaya rempah.
Lihat Juga :
- Resep Soto kerongkongan ayam seger, Enak Banget
- Rahasia Membuat Soto kuning tulang ayam, Enak
- Rahasia Bikin Perkedel Daging 1 tahun yang Menggugah Selera
Cara membuat Soto Rempah Daging Solo:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging lalu rebus hingga empuk.
- Jika sudah empuk tiriskan dagingnya lalu potong tipis-tipis. Sisakan kuah kaldunya, tambahkan air bila perlu.
- Sangrai semua bumbu sangrai hingga harum. Lalu pindahkan dalam cobek, haluskan bersama bawang putih dan kunyit. Untuk jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk cukup digeprek.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu bersama potongan daun bawang.
- Masukkan potongan daging, bumbui dengan garam dan penyedap, Masak hingga matang dan bumbu meresap, tes rasa.
- Rebus kecambah sebentar, lalu tiriskan. Potong daun seledri kecil-kecil, sisihkan.
- Sajikan soto dengan kecambah, seledri dan bawang goreng.
- Sambal: Rebus cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih, tiriskan. Masukkan garam dan penyedap, uleg hingga halus.
Gurih kaldunya bikin Anda ketagihan, juga dengan aroma wangi rempahnya yang khas. Enggak cukup makan semangkuk kalau begini. Berikut resep soto daging yang bisa Anda simak. Soto Daging Sapi dimasak berbumbu rempah-rempah dari dataran tanah jawa tengah yang subur, kami masak dengan konsep sederhana, (dimasak menggunakan Kwali Tanah Liat, memanfaatkan panasnya bara arang yang stabil) menjadikan product soto dengan cita rasa kas kota Solo, kami sajikan memakai mangkok gerabah, akan memanjakan lidah penikmat kuliner. Berikut ini resep soto daging kaya rempah dari berbagai daerah di nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Rempah Daging Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
