1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek
1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek

Sedang mencari inspirasi resep 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Hard Roll Hard roll adalah roti yang memiliki susunan remah yang sangat padat dan keras. Jenis roti ini biasanya mempunyai kerak tebal dan keras serta rasanya bersifat asam, contoh : French bread, wholemeal bread, bagels dan sour bread. Wool roll bread adalah salah satu variasi dari roti sobek yang terkenal dengan teksturnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek menggunakan 0 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek:

Bentuk gulungannya yang cantik membuat yang melihat penasaran dengan rasanya dan banyak juga yang penasaran membuatnya. Garing di luar, empuk di dalam. Nggak perlu capek-capek mengulen, soalnya pake trik khusus membuat roti yang super lembut. Mungkin karena bentuknya yang unik, makanya lantas kuliner ini mendadak viral.


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek:
  1. Masukkan semua bahan A ke dalam wadah mixer.aduk pake tangan sampai menyatu aja,lalu masukkan bahan b.mixer sampai Kalis elastis tahap window pane
  2. Bulatkan adonan,letakkan diatas meja lalu tutup.biarkan selama 10 menit saja agar adonan rileks
  3. Setelah 10 menit,bagi2 adonan.untuk adonan wool roll bread sy timbang per dough 60 gr sebanyak 8 pcs.sy menggunakan 2 loyang bulat ukuran 18 dan 20 diolesi margarin sebelumnya agar tidak lengket nanti
  4. Untuk adonan roti sobek sy timbang 40 gr/dough sebanyak 10 pcs.sy menggunakan 2 loyang brownies size M
  5. Wool roll bread:Rounding/bulatkan semua adonan.lalu tutup dgn plastik, istirahatkan 15 menit agar mudah digilas nanti
  6. Yg pertama sy kerjakan wool roll bread dulu ya.gilas adonan,beri isian,lalu potong/bentuk menggunakan screper/pisau,atau menggunakan spatula yg keras juga bs.gulung rapi.tata diloyang.lakukan sampai semua adonan selesai.untuk isian keju.masukkan keju parut lalu tambah 1 sdt atau sesuai selera gula pasir.
  7. Gulung dengan rapi lalu tata di loyang dengan tapi.beri jarak agar rapi saat mengembang nanti
  8. Tutup dan biarkan mengembang sampai 2xlipat kurang lebih 1 jam
  9. Roti sobek: bulatkan semua adonan lalu tutup, istirahatkan 15 menit
  10. Ambil 1 adonan,gilas memanjang.lalu balikkan.bagian yg mulus/yg digilas keluar.beri isian sesuai selera.tutup rapi lalu tata diloyang.beri jarak,jangan berdempetan.tutup dgn plastik lalu biarkan mengembang 2xlipat kurleb 1 jam.
  11. Setelah mengembang 2xlipat,semprot dengan air putih suhu ruang sampai permukaan kelihatan berembun.jangan becek ya.pke perasaan nyemprotnya.kelihatan berembuan aja cukup.lalu panaskan oven tangkring dgn api besar 5 menit.tutup lubang atas.oven listrik panaskan 10 menit 200 derajat celciusapi atas bawah.bisa juga api bawah aja jika daya tidak sanggup atas bawah.
  12. Oven tangkring: panggang 15 menit dgn api sedang di rak tengah.jika di menit 10 permukaan atas roti blm coklat,bisa buka lubang atas bagi yg ada.kalo ga ada tetap panggang sampai 15 menit tp api bs besarkan sikit.jika sudah matang,segera keluarkan dari oven.hentakkan loyang lalu oles margarin/mentega/susu evaporasi.pilih salah satu.segera keluakan dari loyang dan biar dingin baru kemas di wadah kedap udara
  13. Oven listrik: panggang api bawah 10 menit,api atas 10 menit atau jika atas roti udah kecoklatan bs diangkat.sesuaikan dgn oven masing-masing ya
  14. Roti sobek sama saja caranya.panggang sekaligus 2 loyang di rak tengah.segera oles dgn margarin dan keluarkan dari loyang
  15. Dipanggang di Oven tangkring maupun oven listrik hasilnya sama2 bagus asal benar tehniknya ya.kenali oven masing-masing agar tau seberapa panas. memanggang roti itu hanya sebentar,jd jgn ditinggalkan.untuk yg menggunakan otang atau oven tangkring,gunakan tungku besi untuk mengalasi loyang agar Tdk bersentuhan langsung dgn api kompor.tujuannya adalah agar kue ataupun roti tidak mudah gosong bagian bawahnya.gunakan juga loyang bekas di rak paling bawah yg dibungkus aluminium foil
  16. Roti ini sangat lembut walaupun tnp menggunakan bread improver atau pelembut rotinya.
  17. Roti sobeknya juga cakep banget
  18. Untuk yg jualan bisa dikemas dalam plastik ya

Sebenarnya roti ini sama saja kayak roti sobek sih. Wool Roll Bread merupakan olahan roti gulung berbentuk wol yang sedang viral dalam dunia per-bakingan. Wool Roll Bread yang diviralkan oleh akun YouTube Apron ini memiliki daya tarik tersendiri untuk dicoba. Bentuk roti gulung wol inilah yang membuatnya menjadi viral. Volume loyang, diukur berdasarkan panjang, lebar, dan tinggi loyang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 1 adonan 2 bentuk roti wool roll bread dan roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!