Anda sedang mencari ide resep kue balok (kue santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue balok (kue santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue balok (kue santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue balok (kue santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue balok (kue santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Balok (Kue Santan) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Balok (Kue Santan):
- Siapkan 75 gram tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 3 sdm santan kental (saya pakai kara)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda (saya skip)
- Gunakan 100 gram gula merah serut halus
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Kue Balok (Kue Santan):
- Panaskan oven.Siapkan loyang loaf 18x8x7 cm, alasi kertas roti, oles dengan mentega dan taburi tepung. Ayak terigu, baking powder, garam, vanili dan susu bubuk.
- Kocok gula merah dan telur hingga mengembang, gunakan whisk saja.
- Tuang kocokan telur ke dalam tepung aduk rata (aduk 1 arah saja). Masukkan santan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang selama 30 menit atau sampai matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue balok (kue santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
