Lagi mencari inspirasi resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bandeng Presto Leona sudah disertai dengan sambal olahan kami sendiri yang rasanya mantab dan maknyos bila dimakan dengan bandeng presto ini. Dari beberapa konsumen yang telah mencobanya ada yang berkomentar bahwa anak-anak mereka yang biasanya sulit sekali makan ikan, setelah dihidangkan dengan bandeng presto leona yang digoreng, anak-anak. Bandeng Presto (Duri Lunak) Asli Semarang homemade di produksi oleh Endess Semarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng presto memakai 0 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Bandeng presto bumbu kuning, Enak
- Resep Bandeng Presto goreng tepung kriuk Anti Gagal
- Rahasia Membuat Bandeng Presto Duri Lunak yang Harus Anda Coba
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng presto:
Ikan Bandeng merupakan makanan khas indonesia yang bergizi tinggi yang memiliki kandungan protein dan kalsium yang. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Bandeng presto bumbu kuning, Enak
- Resep Bandeng Presto goreng tepung kriuk Anti Gagal
- Rahasia Membuat Bandeng Presto Duri Lunak yang Harus Anda Coba
Langkah-langkah membuat Bandeng presto:
- Cuci bersih, buang isi perut bandeng dan bersihkan sisiknya.(menurut saya mudah kalau pakai sendok nyisiknya)
- Rendam bandeng dengan bumbu halus selama 15 menit sambil merebus air untuk mem-presto.
- Kalau sudah mendidih, masukkan bandeng beserta bumbunya. Tunggu hingga mendidih kembali. Koreksi rasa.
- Kalau dirasa sudah pas, tutup dg penutup presto. Presto selama 1 jam sejak suara mendesis.
- Kalau sudah 1 jam, saya buka/desiskan katup prestonya. Nah ini supaya proses mem-presto-nya berhenti, jadi bandengnya ngga makin empuk lagi. TIPS-nya: kalau bandeng lebih kecil, lebih baik durasi presto kurang dari 1 jam. Begitu juga sebaliknya.
- Apabila uap sudah habis (sudah tdk mendesis lagi). Angkat bandeng pelan2, balurkan ke dalam telur yg sudah di beri garam 1 jumput + kaldu jamur 1 jumput.
- Goreng ke dalam api yg sudah panas, masukkan bandeng lalu taburi dengan telur lagi supaya ternentuk kriwilan telur. (*posisi tangan menguncup sambil menaburkan telurnya yaaa) lebih kriwil lagi kalau telur dicamur dengan tepung kanji sedikit.
- Angkat apabila sudah kecokelatan. Tata di piring saji bersama lalapan dan sambal kesukaan. Yummy 😋 🤤
Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto duri lunak cocok untuk kebutuhan konsumsi keluarga anda, bisa juga untuk oleh keluarga yang di luar kota karena selain awet di perjalanan juga awet di simpan di frezeer / kulkas. Eitssss jangan salah sangka dulu ! Bandeng duri lunak ini tanpa bahan pengawet lhooo, semua alami dengan proses.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
