Lagi mencari ide resep pandan klepon bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pandan klepon bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. This Pandan Pull-Apart Bread is fluffy, soft and moist. The bread made using Yudane method seems to stay fresh longer than most other ordinary homemade bread.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan klepon bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pandan klepon bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pandan klepon bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pandan klepon bread menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Bika Ambon Pandan Mini, Menggugah Selera
- Rahasia Bikin Bolu Pandan Potong, Enak Banget
- Resep Korean Bread Croquette Spicy Garlic Mozarella (ala tous les jours), Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pandan klepon bread:
- Siapkan Bahan adonan
- Siapkan Sponge dough:
- Gunakan 140 gr air matang
- Ambil 30 gr gula pasir
- Siapkan 4 gr ragi
- Gunakan 300 gr tepung komachi /tepung terigu protein tinggi
- Ambil 60 ml susu cair full cream
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan 150 gr tepung terigu komachi/ tepung terigu protein tinggi
- Ambil 75 gr gula pasir
- Siapkan 76 gr telur (1telur utuh+1kuning telur)
- Ambil Secukupnya disarankan 4-6gr endapan sari pandan
- Siapkan Fat/ terkahir masukkan:
- Siapkan 70 gr butter
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan Bahan unti:
- Gunakan 60 ml air matang
- Siapkan 180 gr gula jawa
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 500 gr kelapa setengah tua, parut
- Gunakan 60 gr butter
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Es Cendol can be made from rice, mung bean and / or tapioca. Klepon pandan lembut lumer anti pecah anti gagal,Dijamin muncrat dimulut. Video ini berisi resep dan cara membuat klepon pandan asli enak. Klepon merupakan salah satu kue tradisional yang.
Lihat Juga :
- Cara Membuat Bika Ambon Pandan Mini, Menggugah Selera
- Rahasia Bikin Bolu Pandan Potong, Enak Banget
- Resep Korean Bread Croquette Spicy Garlic Mozarella (ala tous les jours), Enak
Cara menyiapkan Pandan klepon bread:
- Campur sponge dough bahan biang(air, gula pasir dan ragi), aduk rata, diamkan selama 15 menit. - - Kemudian uleni tepung, susu cair dan bahan biang dengan hook low speed selama 2 menit, kemudian naikan ke medium speed selama 2 menit dan tercampur rata. - -Tutup dengan kasin lembab basah selama kurleb 2jam (jangan over proofing, nanti rotinya kisut) - - Setelah proofing masukkan kedalam spongedough: tepung, gula, telur, dan pandan extract.
- Uleni dengan hoom medium speed selama 7 menit - -Masukkan butter garam, uleni hingga kalis sekitar 15menitan. - -Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab, proofing -+1jam. - -Taburi meja dengan tepung - -kempiskan adonan, gilas pipih dengan ukuran 40cmx30cm.
- Isi dengan unti yang sudah didinginkan kemudian gulung, potong dengan ketebalan 5,5CM (9 bagian), tata dalam loyang ukuran 28x28 - -Tutup dengan kain lembab, final proofing 30menit. - -Preheat oven 15 menit sebelum roti disauna di 150* api atas bawah.
- Eggwash : Campur 1 butir telur dan 2sdm susu cair - -Oles roti dengan eggwash - -panggang dioven150*selama 45-50 menit sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing2 - -Setelah keluar dari oven selagi hangat oleskan butter di atasnya.
Mungkin Anda semua telah mengetahui apakah itu klepon. Jajanan tardisional ini memang hingga kini masih saja cukup popular dan digemari banyak orang. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural green hue. KLEPON - sweet glutinous rice balls stuffed with coconut sugar. So yesterday I made Klepon, these little (supposed to be green but my colourings weren't that strong) Indonesian sweets.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pandan klepon bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
