Lagi mencari ide resep green burger bun (dari sawi hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal green burger bun (dari sawi hijau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari green burger bun (dari sawi hijau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan green burger bun (dari sawi hijau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan green burger bun (dari sawi hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Green Burger Bun (dari sawi hijau) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Green Burger Bun (dari sawi hijau):
- Siapkan Bahan sari hijau:
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Bahan roti:
- Sediakan 300 gr tepung cakra
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Ambil 40 gr gula
- Ambil 4 gr ragi instan
- Siapkan 30 gr telur (1 telur kocok, sisanya untuk eggwash)
- Sediakan 40-50 gr air
- Siapkan 45 gr margarin
- Ambil Seujung sdt garam
- Siapkan Biji wijen
- Ambil Bahan pelengkap burger:
- Siapkan Smoke beef
- Siapkan Selada
- Sediakan Tomat
- Ambil slice Keju
- Gunakan Mayonaise
- Gunakan Saos tomat
Langkah-langkah menyiapkan Green Burger Bun (dari sawi hijau):
- Bersihkan sawi, tiriskan dan potong2 kecil. Blender sampai halus lalu saring. Total yg saya dpt kurleb 120 ml.
- Siapkan wadah, masukkan bahan kering seperti tepung, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata. Beri telur lalu aduk, masukkan cairan hijau secara bertahap dan tambah air sampai total takaran kurleb 180gr. Aduk sampai semua bahan tercampur, lalu lanjut uleni dg mixer. Uleni sampai setengah kalis, kemudian masukkan margarin dan garam, uleni dg speed tinggi sampai kalis elastis, test window pane. Bulatkan dan istirahatkan.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan menjadi 18 pcs, masing2 seberat 35-40 gr, atau sesuai selera ya.. rounding, tata diloyang, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipatnya.
- Olesi dg sisa telur, lalu taburi biji wijen. Panggang di oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, suhu 180°C selama 25 menit, dg api atas bawah.
- Jika sdh matang, kelurakan roti dr oven, dan dinginkan 1. Panaskan pan, masak telur ceplok, smoked beef, dan juga panaskan rotinya. Beri mayonaise dan tomat disetiap sisi roti, beri selada, telur, tomat, smoked beef, keju lalu tutup dg roti bagian atas. Dan burger siap disajikan hangat🤤 Semoga bermanfaat❣⚘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Green Burger Bun (dari sawi hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!