Anda sedang mencari ide resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bandeng Presto Leona sudah disertai dengan sambal olahan kami sendiri yang rasanya mantab dan maknyos bila dimakan dengan bandeng presto ini. Dari beberapa konsumen yang telah mencobanya ada yang berkomentar bahwa anak-anak mereka yang biasanya sulit sekali makan ikan, setelah dihidangkan dengan bandeng presto leona yang digoreng, anak-anak. Bandeng Presto (Duri Lunak) Asli Semarang homemade di produksi oleh Endess Semarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Presto memakai 0 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bandeng Presto:
Ikan Bandeng merupakan makanan khas indonesia yang bergizi tinggi yang memiliki kandungan protein dan kalsium yang. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.
Cara menyiapkan Bandeng Presto:
- Cuci bersih bandeng, hilangkan kotorannya. Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, dan garam
- Lumuri bandeng dengan bumbu halus, dibagian kepala juga. Diamkan 15menit
- Siapkan panci presto, disini aku susun jadi 3 tingkatan. Beri alas daun pisang, lalu susun ikan yg telah dilumuri bumbu halus, beri daun jeruk 2 lembar, daun salam 3 lembar, dan serai 1 untuk setiap tingkatan. Tutup dgn daun pisang, lalu ulangi lagi hingga 3 tingkatan. Beri air hingga tenggelam
- Panaskan panci presto, dgn api besar. Waktu masak sekitar 1 jam hingga 1 jam 30 menit tergantung besar ikannya. Karena ikan bandeng yg ku pakai kecil, jadi 1 jam
- Setelah itu, buka panci saat sudah benar dingin. Angkat ikan, lalu diamkan hingga dingin lagi
- Buat adonan gorengan, campur tapioka, telur, garam dan air. Celupkan bandeng pada adonan basah lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bandeng presto siap dijadikan lauk saat berbuka puasa. Selamat mencobaa 💕
Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto duri lunak cocok untuk kebutuhan konsumsi keluarga anda, bisa juga untuk oleh keluarga yang di luar kota karena selain awet di perjalanan juga awet di simpan di frezeer / kulkas. Eitssss jangan salah sangka dulu ! Bandeng duri lunak ini tanpa bahan pengawet lhooo, semua alami dengan proses.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
