Korean Garlic Cheese Bread
Korean Garlic Cheese Bread

Sedang mencari inspirasi resep korean garlic cheese bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic cheese bread yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan korean garlic cheese bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean garlic cheese bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
  1. Ambil Bahan roti:
  2. Gunakan 250 gr terigu protein tinggi (saya pakai 200 gr terigu protein tinggi + 50 gr terigu protein sedang)
  3. Siapkan 50 gr gula pasir
  4. Siapkan 4 gr (1 sdt) ragi instan
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Ambil 100 ml susu tawar
  7. Gunakan 50 gr mentega
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Siapkan Bahan cream cheese:
  10. Ambil 200 gr cream cheese
  11. Ambil 20 gr gula kastor (gula pasir diblender)
  12. Sediakan 50 gr dairy whipping cream (bisa ganti susu 20-30 ml)
  13. Ambil 1 sdm biasa sari lemon (optional)
  14. Ambil secukupnya Lemon zest (optional)
  15. Siapkan Bahan celupan (garlic)
  16. Siapkan 130-150 gr butter
  17. Ambil 1,5 sdt bubuk bawang putih atau 1 siung bawang putih ukuran besar (resep asli 50 gr) atau sesuai selera
  18. Sediakan 1 butir telur
  19. Ambil 1 sdt parsley kering atau sesuai selera
  20. Ambil Bahan taburan:
  21. Gunakan Bubuk ketumbar (optional)
  22. Sediakan Keju parut (optional)


Lihat Juga :
Cara membuat Korean Garlic Cheese Bread:
  1. Buat roti: Campur terigu, gula, dan ragi. Aduk asal rata. (Kalau mau gula cepat larut, campurkan gula dengan susu, aduk rata hingga gula larut).
  2. Masukkan telur dan susu. Uleni hingga adonan kalis (5-7 menit).
  3. Tambahkan mentega & garam. Uleni lagi hingga kalis elastis, bombastis, fantastis (10-13 menit).
  4. Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih, diamkan hingga mengembang (30 menit).
  5. Bagi adonan dan bulatkan. Saya bagi @40 gr, total 12 pcs. Resep asli, adonan dibagi @35 gr, total 14 pcs. Diamkan lagi hingga mengembang selama 60-90 menit.
  6. Panaskan oven dengan suhu 180’C. Oles permukaan adonan dengan minyak goreng, lalu panggang adonan selama 8-10 menit (api atas-bawah).
  7. Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu belah 6, tapi jangan sampai rotinya putus.
  8. Buat cream cheese: kocok cream cheese dan gula hingga rata. Tambahkan cream, kocok hingga rata. Lalu tambahkan sari lemon dan lemon zest, aduk hingga rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
  9. Buat bahan celupan: lelehkan butter, tunggu hingga suhu ruang. Tambahkan bawang putih, parsley, dan telur. Kocok asal rata saja, jangan terlalu lama.
  10. Penyelesaian: - 1. Semprotkan cream cheese di sela-sela roti. - 2. Celupkan roti dalam bahan celupan. - 3. Panggang dengan suhu 180’C selama 10 menit, api atas-bawah (Resep hanya dipanggang selama 5 menit).
  11. Catatan: pernah bikin pakai keju kraft quickmelt buat ganti cream cheese, tapi keasinan 😅

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!