Sate Ayam Bumbu Kacang
Sate Ayam Bumbu Kacang

Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:
  1. Sediakan Bumbu kuah kacang
  2. Ambil 7 butir kemiri (sangrai)
  3. Siapkan 12 siung bawang putih
  4. Sediakan 18 siung bawang merah
  5. Sediakan 750 gr kacang tanah
  6. Sediakan 1 liter minyak tanah
  7. Sediakan 1 bungkus kecap bango (kemasan 220 ml)
  8. Siapkan 1 sachet ladaku
  9. Sediakan 50 gr gula merah
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Siapkan Bahan satenya
  12. Gunakan 2 ekor ayam (ambil daging nya aja)
  13. Ambil 2 buah jeruk nipis
  14. Sediakan secukupnya Garam
  15. Siapkan Tusuk sate secukupnya
  16. Gunakan Topping
  17. Siapkan 2 buah timun
  18. Ambil 2 buah tomat
  19. Ambil Bawang merah secukupnya untuk taburan
  20. Siapkan Cabe untuk suka pedas
  21. Sediakan 1 ons cabe rawit
  22. Ambil secukupnya Garam


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
  1. Masukkan kemiri yang udah disangrai kedalam blender, lalu tambah kan juga bawang putih dan bawang merah yang udah dikupas, lalu beri garam secukupnya. Kemudian blender hingga halus, disisihkan.
  2. Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan. Biarkan hingga dingin, jika sudah dingin, blender kacang dengan air secukupnya.
  3. Lalu tumis bumbu bawang tadi, hingga mengental dan berubah warna lebih gelap.
  4. Setelah itu masukkan kacang yang sudah diblender kedalam tumisan bawang, lalu juga masukkan gula merah. Kemudian masak kuah kacang hingga mengental, dan tambahkan ladaku, dan juga kecap sedangkan kecap masukkan 190ml saja. Aduk hingga rata, koreksi rasa.
  5. Bersihkan ayam, dan potong dadu. Masukkan kedalam wadah, beri perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian boleh langsung ditusuk dgn tusukan sate.
  6. Setelah itu, ambil sedikit kuah kacang, tambahkan sisa kecap tadi, aduk lalu lumuri satenya. Kemudian boleh langsung dipanggang atau disimpan dikulkas dlu. (Kalo saya sih simpan dikulkas dulu, karna pengennya panggang Pas malem 😆)
  7. Rebus cabe rawit, lalu biarkan dingin, kemudian blender hingga halus. Setelah itu iris" Timun, tomat dan bawang merah.
  8. Setelah semua sudah siap, lalu panggang satenya hingga matang.
  9. Setelah matang, tata di piring dan siap disantap. Klo yani mah pake lontong, tapi lontong nya dibeli aja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!