Sate Ayam Goreng
Sate Ayam Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Goreng menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Goreng:
  1. Siapkan 4 sdt ketumbar bubuk
  2. Gunakan 1 sdt micin sasa/miwon/apapun (gapake gapapa, optional)
  3. Gunakan 3 sdt lada bubuk (saya ladaku)
  4. Gunakan 1 sdt kecap manis
  5. Ambil 2 sdt garam (agak munjung kalo suka asin dikit)
  6. Sediakan Dada ayam ¼ jangan lupa wkwk potong dadu yak
  7. Ambil Bahan tumis
  8. Sediakan 3-4 sdm minyak goreng
  9. Sediakan 2 siung bawang putih cincang alus ampe kaya bubuk
  10. Sediakan 50-100 ml air
  11. Sediakan 1/2 sdm gula pasir (¼ gapapa tes rasa aja nanti)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Sate Ayam Goreng:
  1. Ayam dicuci trus dipotong dadu atau segede daging sate cuma lebih enak kalo dadu mini2 biar lebih nyerap
  2. Masukin bahan bahan tabur (garam, kecap, lada, ketumbar, micin) diamkan 30-60menit
  3. Cacah bawang putih sampai halus
  4. Panaskan teflon/wajan lalu tuang minyak goreng dan masukan bawang putih hingga menjelang harum
  5. Masukan ayam yang tadi dimarinasi, lalu aduk aduk hingga setengah matang, kalo sudah setengah matang atau daging ayamnya berwarna putih masukan air hingga seluruh ayam terendam setengah sembari diaduk aduk
  6. Saat mendidih menjelang asat/air agak menipis bukan kering masukan gula pasir, koreksi rasa kurang apa apanya tunggu asat sembari diaduk hingga airnya hilang😁
  7. Sate goreng ayam marinasi siap disajikan🔥🤘😎

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!