Sate Ayam Madura
Sate Ayam Madura

Sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura:
  1. Gunakan 1 kg ayam fillet
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan Sambal kacang :
  4. Siapkan 250 gram kacang
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 6 siung bawang merah
  7. Ambil 5 butir kemiri
  8. Sediakan 4 sdm gula merah
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Sediakan Bumbu olesan :
  11. Siapkan 8 sdm bumbu kacang diatas
  12. Gunakan Secukupnya kecap manis
  13. Siapkan 4 sdm minyak
  14. Gunakan Sambal :
  15. Sediakan 12 cabai rawit
  16. Siapkan 5 cabai keriting
  17. Siapkan Secukupnya garam
  18. Siapkan Tambahan:
  19. Gunakan Irisan bawang merah
  20. Ambil Jeruk nipis


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 15 menit dan bilas kemudian iris kecil dan tusuk.
  2. Goreng kacang sampai kekuningan kemudian blender hingga halus dengan tambahan air.
  3. Blender bumbu kacang yang lain hingga halus.
  4. Campur semua bumbu kacang ke dalam wajan dan aduk sampai mengental kemudian matikan kompor.
  5. Ambil 8 sdm bumbu kacang taruh pada mangkok kemudian campur dengan kecap dan minyak.
  6. Panaskan panggangan kemudian taruh sate tusuk diatasnya sambil diolesi bumbu oles hingga merata.
  7. Sambil menunggu sate ayam matang siapkan sambal.
  8. Rebus cabai rawit dan cabai keriting kemudian uleg dengan tambahan garam secukupnya.
  9. Tambahkan irisan bawang merah dan irisan jeruk nipis.
  10. Sate ayam siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!