Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Anti Gagal
- Rahasia Membuat Sate ayam homemade yang Enak
- Rahasia Membuat Sate Ayam Rumahan Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam:
- Ambil Sate ayam
- Sediakan 1 ekor ayam, ambil dagingnya saja dan potong dadu
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm mentega
- Ambil 1 batang sereh, memarkan, lalu iris
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Sedikit lada (saya skip)
- Gunakan Kuah kacang
- Sediakan 200 gr kacang tanah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah limau kasturi
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 500 ml air
- Ambil Minyak goreng
Lihat Juga :
- Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Anti Gagal
- Rahasia Membuat Sate ayam homemade yang Enak
- Rahasia Membuat Sate Ayam Rumahan Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Cuci daging ayam, baluri dengan sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis, bilas
- Campurkan semua bahan kecap, mentega, bawang merah iris, sereh, garam, gula dan lada. Campur rata.
- Masukkan daging ayam ke dalam bahan kecap, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk ayam dengan tusukan sate, lalu bakar sampai matang, sisihkan
- Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri sampai matang. Angkat, tunggu dingin, lalu blender sampai kehalusan yang diinginkan. Tambahkan sedikit air agar mudah blendernya.
- Tumis kacang di atas api kecil. Tambahkan air, daun jeruk, garam, kecap. Masak sampai mengeluarkan minyak dan kental. Beri air perasan limau. Angkat
- Sajikan sate dengan kuah kacangnya. Tambahkan ketupat atau lontong sesuai selera. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!