Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Rica menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Sate Ayam Bumbu Kecap ala Diva Anti Gagal
- Rahasia Membuat Ayam Bumbu Sate, Enak Banget
- Resep Sate ayam bumbu kacang, Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Rica:
- Siapkan 268 gr dada ayam fillet
- Gunakan 3/4 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm air
- Sediakan 24 gr gula merah
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 sdm air
Lihat Juga :
- Resep Sate Ayam Bumbu Kecap ala Diva Anti Gagal
- Rahasia Membuat Ayam Bumbu Sate, Enak Banget
- Resep Sate ayam bumbu kacang, Menggugah Selera
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Rica:
- Cuci ayam, potong sesuai selera, beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
- Sangrai bumbu halus dengan api kecil hingga harum, setelah itu masukkan daun jeruk dan serai. Masak hingga layu. Beri air dan bumbui. Koreksi rasa.
- Matikan kompor. Masukkan ayam dan aduk rata. Diamkan minimal 1 jam.
- Ambil ayam dan tusukkan pada lidi kemudian panggang. Lumuri sate dengan sisa sambal dan bolak-balik hingga matang. Sajikan 😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
