Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu kacang gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (Bakar Teflon) yang Enak
- Resep Sate ayam bumbu kecap Anti Gagal
- Resep Sate ayam bumbu kacang Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih:
- Siapkan 500 gr Daging Ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Bakar;
- Siapkan 2 sdm Margarin, Lelehkan
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu Kacang;
- Gunakan 100 gr Kacang tanah
- Sediakan 7 buah Cabe merah keriting (pedas sesuaikan Selera)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih uk. Besar kalau kecil 2
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Ambil 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm santan instan
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan Acar Tanpa Cabe;
- Gunakan 1 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 1 buah timun, potong dadu
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 sdm munjung gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm cuka (sesuai selera)
- Siapkan 50 ml air
Lihat Juga :
- Resep Sate Ayam Bumbu Kacang (Bakar Teflon) yang Enak
- Resep Sate ayam bumbu kecap Anti Gagal
- Resep Sate ayam bumbu kacang Anti Gagal
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih:
- Potong2 kecil ayam, tusuk dengan tusuk sate cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Sisihkan
- Campurkan bahan bumbu bakar (margarin, lada bubuk, kecap manis) aduk rata
- Panaskan teplon (gunakan api lilin) taruh tusukan sate diatas teplon sampai airnya keluar (seperti dipojokan pada gambar) buang airnya lalu panggang kembali
- Oles sate dengan bumbu sambil dibolak balik sampai matang lakukan sampai selesai
- Goreng kacang tanah, tiriskan. Goreng bawang merah, putih, cabe, kemiri tiriskan
- Campurkan kacang, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, lada bubuk, garam, gula merah santan, dan sedikit air blender sampai halus (lebih enak setengah halus biar ada tekstur kacangnya)
- Pindahkan dalam wajan tambahkan sisa air dan kecap aduk rata masak sampai mendidih dan mengental. Koreksi rasa matikan api
- Sajikan sate bersama sambal kacang dan Acar yumm… segeeer enaaaak
- Membuat Acar; campurkan potongan wortel, timun dan bawang merah iris tambahkan air, gula pasir, garam dan cuka aduk rata koreksi rasa. Diamkan dikulkas sampai meresap +- 8 jam siap digunakan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
