Lagi mencari ide resep garang asem ayam kampung tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kampung tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam kampung tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tumis bumbu halus dengan tiga sendok makan minyak sayur. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak dan kuah sedap. Masukkan daun kol, segera angkat saat mulai layu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam kampung tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan memakai 0 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang), Lezat
- Resep Garang Asem Ceker Kerongkongan by Resep Matata, Lezat
- Rahasia Bikin Sayur asem ayam suwir yang Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan:
Resep Garang asem (Tanpa Santan dan Daun). Lazimnya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tetapi bila mau memadukan bahan lain, kau dapat mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Kecuali itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem jernih tanpa santan.
Lihat Juga :
- Resep Garang asem ayam (tidak dibungkus daun pisang), Lezat
- Resep Garang Asem Ceker Kerongkongan by Resep Matata, Lezat
- Rahasia Bikin Sayur asem ayam suwir yang Menggugah Selera
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Siapkan bumbu yang akan di iris2. Dan panaskan kukusan terlebih dahulu
- Siapkan wadah dan taruh daun pisang di atasnya, alasin dengan alumunium foil
- Taruh ayam kampung yang telah di cuci bersih di atasnya
- Taburin ayam dengan bumbu iris sehingga menutupin semua bagian tubuh ayam, tambahkan garam, gula dan air kemudian tutup lagi dengan daun
- Kemudian kukus ayam dengan api sedang kurang lebih 2 jam agar ayam empuk dan bumbu meresap. Setelah ayam matang angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Makanan ini benar-benar layak dihidangkan dalam beragam kesempatan. Masukkan bungkusan daun pisang ke dalam panci. Jika sudah matang, buka tutup panci dan keluarkan satu per satu. Biarkan sedikit menghangat, lalu garang asem ayam tanpa santan ini sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah cara mudah membuat garang asem ayam tanpa santan yang enak dan beraroma sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam kampung tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
