Anda sedang mencari ide resep 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 52. bebek bumbu hitam khas madura (cepat mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak) menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Resep Bebek Bumbu Hitam yang Harus Anda Coba
- Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Anti Gagal
- Rahasia Membuat Sayur asem bumbu rajang yang Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak):
- Siapkan 1 ekor Bebek
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 SDM gula merah disisir
- Siapkan 2 SDM kluwak/kluwek
- Siapkan 100-150 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir,lada
- Sediakan 50 ml air asam Jawa (optional)
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 SDM ketumbar
- Siapkan 20 cabai merah keriting
- Sediakan Optional, Cabe rawit merah (sy gak pake)
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Sambal Korek
- Sediakan 25 cabai rawit merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak goreng panas
- Sediakan Pelengkap menu
- Sediakan Labu rebus
- Ambil Timun
- Siapkan Kemangi
Lihat Juga :
- Resep Bebek Bumbu Hitam yang Harus Anda Coba
- Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Anti Gagal
- Rahasia Membuat Sayur asem bumbu rajang yang Enak
Langkah-langkah menyiapkan 52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak):
- Cuci bersih bebek dari bulu2 nya, lalu Kucuri jeruk nipis aduk. Diamkan 10 menit. - - Cuci bersih kembali
- Siapkan bumbu halus
1. Dalam wajan besar. - - Masukkan bebek, bumbu halus dan bumbu pelengkap beri air sampai bebek terendam
1. Aduk sampai rata dan tutup. Masak dengan api sedang.. - - Bisa dengan metode 20.30.30 menit.. - - Atau tetap di api sedang saja, sambil sesekali diaduk - Setelah bebek empuk. Pisahkan bebek dengan bumbu nya. - - Lalu sisihkan
- Sisa bumbu ungkep nya beri gula merah, dan kluwek/kluwak dan beri sedikit minyak.. - - Tumis sampai bau langu kluwek nya hilang dan sudah menghitam sesuai keinginan.. - - Tumis dengan api kecil
- Baru deh goreng Bebek nya di minyak panas api sedang tapi sebentar saja. Jgn lupa ditutup ya
- Sambal korek.. - - Blender/ulek cabai dan bawang putih, halusnya sesuai selera. Beri garam gula aduk rata.. siram dengan minyak panas, aduk
- Bebek bumbu hitam, sambal korek dan lalapan siap disajikan.
1. Dalam wajan besar. - - Masukkan bebek, bumbu halus dan bumbu pelengkap beri air sampai bebek terendam
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 52. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
