Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Bikin Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna, Enak Banget
- Cara Bikin Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek, Menggugah Selera
- Resep Keripik singkong sambal balado yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 700 ml santan
- Ambil 2 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 1/2 sdk bebek gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap jika suka
- Gunakan Bumbu diiris
- Siapkan 4 bh cabe hijau iris serong
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Gunakan 4 bh cabe keriting
- Gunakan 5 bh cabe japlak
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah gongso (sangrai)
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari laos
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna, Enak Banget
- Cara Bikin Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek, Menggugah Selera
- Resep Keripik singkong sambal balado yang Lezat
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Bersihkan daun singkong, pisahkan daun muda dan daun tua. Rebus daun tua dulu, baru daun muda.
- Didihkan air kira-kira 1 ltr, masukkan 2 siung bawang merah iris dan sedikit garam. Rebus daun singkong tua sampai lembut. Tiriskan. Ulangi dengan daun muda.
- Setelah dingin peras air dari rebusan daun singkong, iris-iris
- Didihkan santan, masukkan bumbu halus sampai mendidih sekali lagi. Masukkan cabe hijau, daun salam dan sereh.
- Setelah mendidih lagi baru masukkan daun singkong semuanya, koreksi rasa. Tambahkan gula dan penyedap jika suka. Setelah rasa pas, angkat hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
