Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kulit singkong, kacang panjang dan krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kulit singkong, kacang panjang dan krecek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kulit singkong, kacang panjang dan krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kulit singkong, kacang panjang dan krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kulit singkong, kacang panjang dan krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Kulit Pangsit Dua Warna Homemade yang Lezat
- Rahasia Bikin Gulai Tuna Kemangi yang Lezat
- Cara Bikin Gulai cumi-cumi isi telur, Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek:
- Sediakan 150 g kulit singkong (sudah diolah sebelumnya) (lihat tips)
- Ambil 8 lonjor kacang panjang
- Ambil 150 g krecek rebus (irisi persegi)
- Gunakan 1 bungkus santan instan bubuk (dilarutkan dgn air = 65ml)
- Siapkan Secukupnya gula aren, garam himalaya, kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (untuk toping)
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar butiran
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Gunakan Cabe rawit (jika ingin rasanya pedas, saya skip)
- Sediakan 50 ml air
Lihat Juga :
- Resep Kulit Pangsit Dua Warna Homemade yang Lezat
- Rahasia Bikin Gulai Tuna Kemangi yang Lezat
- Cara Bikin Gulai cumi-cumi isi telur, Enak Banget
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Blender bumbu halus. Tumis sampai air susut dan bumbu halus kering dan berubah warna. Tambahkan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung. Aduk-aduk sampai aromanya harum.
- Masukkan kulit singkong dan krecek. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata. Tambahkan air, tunggu mendidih. Masukkan kacang panjang. Tambahkan gula aren, garam himalaya dan kaldu bubuk. Aduk merata.
- Tunggu kacang panjang empuk, kemudian tuang santan. Tunggu mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa dahulu, jika sudah pas matikan api kompor. Siap disajikan 😉😉😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kulit singkong, kacang panjang dan krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
