Bumbu hitam khas Madura (untuk goreng bebek, ayam)
Bumbu hitam khas Madura (untuk goreng bebek, ayam)

Sedang mencari inspirasi resep bumbu hitam khas madura (untuk goreng bebek, ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu hitam khas madura (untuk goreng bebek, ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu hitam khas madura (untuk goreng bebek, ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu hitam khas madura (untuk goreng bebek, ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu hitam khas madura (untuk goreng bebek, ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu hitam khas Madura (untuk goreng bebek, ayam) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu hitam khas Madura (untuk goreng bebek, ayam):
  1. Siapkan 20 siung Bawang Merah
  2. Gunakan 10 siung Bawang putih
  3. Gunakan 8 buah Cabai merah keriting
  4. Sediakan 1 sdt Kluwek (sudah dikerok)
  5. Siapkan 2 buah Kemiri
  6. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. Gunakan 1 sdm Merica bubuk
  8. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Gunakan 1 ruas Jahe
  10. Ambil 1 ruas Lengkuas
  11. Sediakan 1 buah Asam jawa (dilarutkan air)
  12. Sediakan Bahan cemplung:
  13. Gunakan 2 buah Sereh
  14. Ambil 8 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  15. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap


Lihat Juga :
Cara membuat Bumbu hitam khas Madura (untuk goreng bebek, ayam):
  1. Siapkan bumbu. Goreng bawang merah, kemiri dan bawang putih hingga layu. Lalu haluskan bersama bumbu lainnya
  2. Tumis bumbu dengan minyak sekitar 100 ml hingga matang dan warna berubah menjadi hitam (kurleb 10 menit. Pastikan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong
  3. Beri penyedap, larutan asam jawa dan garam. Sajikan bumbu hitam bersama ayam goreng/, bebek goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu hitam khas Madura (untuk goreng bebek, ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!