Anda sedang mencari ide resep healthier crunchy macadamia nut cookies - famous amos style yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal healthier crunchy macadamia nut cookies - famous amos style yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari healthier crunchy macadamia nut cookies - famous amos style, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan healthier crunchy macadamia nut cookies - famous amos style enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah healthier crunchy macadamia nut cookies - famous amos style yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Healthier Crunchy Macadamia Nut Cookies - Famous Amos Style menggunakan 12 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Healthier Crunchy Macadamia Nut Cookies - Famous Amos Style:
- Siapkan 132 gr demerara sugar
- Ambil 60 gr organic cane sugar
- Ambil 150 gr unsalted butter, room temp
- Siapkan 3/4 sdt himalayan salt
- Gunakan 1 sdt vanilla extract
- Sediakan 15 gr malted milk powder (jangan diskip)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 270 gr organic unbleached all purpose flour
- Siapkan 1 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 100 gr dark chocolate chips (mix 54% and 70% chips callebaut)
- Siapkan 100 gr macadamia nut
Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Healthier Crunchy Macadamia Nut Cookies - Famous Amos Style:
- Masukkan ke dalam wadah stand mixer: mentega, garam, demerara sugar, organic cane sugar, vanila dan malted milk. Kocok dengan kecepatan sedang selama 4 menit
- Tambahkan telur dan kocok dengan kecepatan sedang selama 4-5 menit sampai ringan dan mengembang
- Campur tepung, baking soda dan baking powder di wadah lain, aduk rata.
- Masukkan tepung tadi ke dalam wadah stand mixer dibagi 2 bagian sambil diayak, kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai tercampur. Jangan overmix
- Tambahkan macadamia nut dan chocolate chips. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata ke adonan
- Masukkan adonan ke wadah kedap udara & masukkan ke dalam kulkas selama minimal 24 jam, idealnya 72 jam (saya menunggu 72 jam)
- Preheat oven 160°
- Alasi loyang dengan baking paper
- Keluarkan adonan dari kulkas. Takar adonan 3/4 sendok teh menggunakan sendok teh untuk mengukur (bukan sendok biasa). Lalu dibentuk tinggi ke atas seperti gunung (nanti akan melebar setelah dipanggang). Jangan lupa selipkan macadamia nut dan chocolate chip di setiap adonan
- Panggang di suhu 160° selama 11-13 menit sampai matang dan berwarna keemasan (tergantung oven masing2). Putar tray setengah jalan saat memanggang.
- Setelah selesai, diamkan di tray selama 3-4 menit lalu pindahkan ke cooling rack
- Simpan ke dalam wadah kedap udara di suhu ruang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Healthier Crunchy Macadamia Nut Cookies - Famous Amos Style yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
