Lagi mencari inspirasi resep dori asam manis ala diva yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori asam manis ala diva yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori asam manis ala diva, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dori asam manis ala diva enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dori asam manis ala diva yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dori Asam Manis Ala Diva menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Tuna Asam Manis Anti Gagal
- Rahasia Bikin Tuna Asam Manis yang Menggugah Selera
- Resep Tuna Asam Manis yang Harus Anda Coba
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dori Asam Manis Ala Diva:
- Sediakan 3 ons ikan dori fillet dipotong kotak,dilumuri dgn 1 buah jeruk nipis,rendam dlm bumbu halus(1 bawang merah,1 bawang putih)
- Siapkan 8 sdm tepung Kobe serbaguna
- Ambil 3 buah timun baby (timun ukrn kecil),kupas kulitnya,cuci bersih,iris agk tipis memanjang)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 bawang putih,geprek,diiris tipis
- Gunakan 3 bawang merah,iris tipis
- Gunakan 1 sdt garam (saya pake garam Himalaya krn bagus utk ibu hamil)
- Siapkan 2 sdm olive oil (minyak sangat bagus utk ibu hamil) utk menumis
- Sediakan Minyak goreng biasa secukupnya utk menggoreng ikan dori
- Ambil Taburan : bawang merah goreng
- Ambil Bahan saos asam manisnya :
- Sediakan 5 sdm saos Asam Manis ABC
- Gunakan 6 sdm air putih
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur
Lihat Juga :
- Resep Tuna Asam Manis Anti Gagal
- Rahasia Bikin Tuna Asam Manis yang Menggugah Selera
- Resep Tuna Asam Manis yang Harus Anda Coba
Cara membuat Dori Asam Manis Ala Diva:
- Angkat ikan dori dari bumbu rendaman,masukkan ke dalam tepung Kobe,balur ikan sampe tertutup tepung smua. - Panaskan minyak goreng(diusahakan minyak baru agar kalo digoreng tidak kehitaman).Goreng ikan dori dalam minyak yg sdh panaskan,goreng sampe ikan kecoklatan.Angkat & tiriskan.
- Bikin saosnya : campur : saos Asam Manis ABC,saos tiram,kecap inggris,gula pasir,penyedap jamur,air putih & tepung maizena.Aduk rata.Jika kurang manis,bs tambahkan gula lagi.Tiriskan
- Panaskan olive oil,tumis bawang putih,bawang merah sampe wangi,tambahkan kecap ikan & garam.Aduk rata.Masukkan timun baby yg sudah diiris memanjang.Aduk rata.Lalu masukkan saos Asam Manisnya,aduk rata sampe saos mengental.Angkat & tuang ke dalam ikan dori tepung nya.Sajikan dgn taburan bawang goreng.Ini bs makan pake nasi putih👍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dori asam manis ala diva yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
