Sedang mencari inspirasi resep semur tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Tahu Telur memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Semur Tahu Cabe Gendot yang Sempurna
- Rahasia Membuat Semur Bebek Telur Anti Gagal
- Resep Tahu walik sambal colo colo, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Tahu Telur:
- Sediakan 4 buah telur ayam rebus
- Ambil 2 bh tahu ukuran besar
- Siapkan 1 sdm bumbu putih (lihat resep)
- Gunakan 2 bh kembang lawang
- Gunakan 2 bh cengkeh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Lihat Juga :
- Resep Semur Tahu Cabe Gendot yang Sempurna
- Rahasia Membuat Semur Bebek Telur Anti Gagal
- Resep Tahu walik sambal colo colo, Bikin Ngiler
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur:
- Potong " tahu, rendam dalam air garam, biarkan 10-15 menit spy berasa. Tumis bumbu putih dgn sedikit minyak, masukkan kembang lawang, daun salam dan cengkeh. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air (sesuaikan mau seberapa banyak kuahnya), biarkan mendidih kembali. Masukkan air asam jawa, gula merah, kaldu bubuk dan merica, lalu tes rasa (jangan terlalu asin karena kt akan menambahkan garam di akhir). Masukkan tahu dan telur, beri kecap lalu masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut.
- Setelah air menyusut, tambah garam lalu tes rasa, aduk" sebentar. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat, jangan lupa untuk mengkonsumsi sayur jg ya Bumil😁.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
