Klepon/ Buah Malaka
Klepon/ Buah Malaka

Lagi mencari inspirasi resep klepon/ buah malaka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon/ buah malaka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

The origin of klepon is typically associated with Java, while the same treat is better known as onde-onde or buah melaka in some parts of Sulawesi, Sumatra, and Malaysia. It should be noted than on Java, the term onde-onde typically refers to Chinese jin deui rice balls. Klepon balls are traditionally served in banana leaves, and when freshly.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon/ buah malaka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan klepon/ buah malaka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon/ buah malaka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon/ Buah Malaka memakai 0 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon/ Buah Malaka:

Hari ni upload kuih traditional lagi. Kuih yang sinonim dengan bulan puasa iaitu onde-onde atau juga dikenali dengan nama kuih buah melaka. Lihat juga resep Klepon/ Buah Malaka enak lainnya. Lihat juga resep Klepon aka kueh malaka enak lainnya.


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Klepon/ Buah Malaka:
  1. Campur tepung ketan,terigu dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan pewarna hijau Aduk sampai adonan dapat di pulung.
  2. Ambil sedikit adonan pipihkan lalu isi dengan irisan gula merah. Lalu bulatkan (jangan sampai gulmernya bocor keluar)
  3. Rebus bulatan-bulatan klepon tadi diatas air mendidih. Jika klepon sudah naik/mengapung keatas artinya sudah matang. Angkat tiriskan
  4. Klepon dibalur kelapa parut lalu siap untuk disajikan

Kue klepon berasal Indonesia, namun sudah dikenal di Asia Tenggara dan umumnya ditemukan di Indonesia, Malaysia, Brunei dan Singapura. Di bagian lain Indonesia, seperti di Sulawesi, Sumatra dan di negara tetangga Malaysia, ia dikenal sebagai onde-onde atau di beberapa daerah, 'buah melaka' (buah Malaka). Klepon ini kemudian mulai tersedia di berbagai restoran belanda. Bahkan, distribusinya sudah masuk ke toko dan supermarket di seluruh negeri. Sedangkan berdasarkan Taste Atlas , klepon memang berasal dari Jawa, tetapi juga tersedia di Sumatera dan Sulawesi dengan nama onde-onde atau buah melaka di Malaysia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon/ buah malaka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!