Sedang mencari inspirasi resep keciput (onde-onde ceplus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keciput (onde-onde ceplus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keciput (onde-onde ceplus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keciput (onde-onde ceplus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keciput (onde-onde ceplus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keciput (Onde-onde Ceplus) memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Keciput (onde-onde ceplis) yang Enak Banget
- Rahasia Bikin Onde-Onde Mawar Merekah/ Onde-Onde Ketawa 😆 yang Lezat
- Cara Membuat Isian Onde-Onde yang Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keciput (Onde-onde Ceplus):
- Gunakan 250 gram tepung ketan putih (saya: rosebrand)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 kuning telur
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 130 ml santan kental (2 sunkara)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm butter/mentega
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 100 gram wijen
- Gunakan Minyak goreng
Lihat Juga :
- Cara Membuat Keciput (onde-onde ceplis) yang Enak Banget
- Rahasia Bikin Onde-Onde Mawar Merekah/ Onde-Onde Ketawa 😆 yang Lezat
- Cara Membuat Isian Onde-Onde yang Bikin Ngiler
Langkah-langkah membuat Keciput (Onde-onde Ceplus):
- Kocok telur selama +-3/4 menit.
- Tambahkan gula pasir, mentega/butter
- Masukkan santan dan garam. Kocok atau aduk hingga rata.
1. Masukkan tepung ketan putih yg sudah dicampur dengan baking powder dan sodakue. Masukkan bertahap perlahan lahan hingga tercampur merata. - Uleni adonan hingga kalis. Usahakan adonan tetap basah agar dapat menempel pada wijennya. Koreksi rasa.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan atau bola-bola kecil (bentuk lain juga boleh). Gulingkan pada wadah yg berisi wijen. Pastikan wijen menempel melekat dengan sedikit menekan wijen ketika membuat bola-bola. Bila kurang menempel bisa percikkan air kemudian guyar/glinding bersama sama sambil ditekan agar menempel. Benar-benar pastikan menempel yaa agar ketika digoreng wijen tidak lepas.
1. Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan perlahan-lahan. Coba dengan sedikit/beberapa bola-bola. Apabila wijen tidak lepas, maka lanjutkan menggoreng. Goreng hingga kecoklatan tapi jangan sampai gosong karna akan merusak rasa. Apabila wijen mencar. Gunakan tips pada langkah no.6. (Percikki air kemudian gulir-gulir bola bolanya secara bersamaan sambil ditekan wijennya agar menempel).
- Cemilan siap disantaaaap. Yummy ❤
1. Masukkan tepung ketan putih yg sudah dicampur dengan baking powder dan sodakue. Masukkan bertahap perlahan lahan hingga tercampur merata.Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keciput (Onde-onde Ceplus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
