Resep Onde-Onde Kopong | Kokoh | Lembut dan Anti meletus
Resep Onde-Onde Kopong | Kokoh | Lembut dan Anti meletus

Anda sedang mencari ide resep resep onde-onde kopong | kokoh | lembut dan anti meletus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep onde-onde kopong | kokoh | lembut dan anti meletus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. kokoh

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep onde-onde kopong Anda dapat membuat Resep Onde-Onde Kopong | Kokoh | Lembut dan Anti meletus menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Onde-Onde Kopong | Kokoh | Lembut dan Anti meletus:
  1. Siapkan Bahan Isian :
  2. Sediakan 150 gr kacang hijau kupas (cuci bersih rendam 1 jam)
  3. Ambil 65 gr gula pasir (jika suka manis bisa di tambah)
  4. Gunakan 265 ml santan (200 ml air + 65 gr santan kara)
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdt vanila cair (1/2 sdt jika pake vanila bubuk)
  7. Siapkan 1 simpul daun pandan
  8. Sediakan BAHAN KULIT :
  9. Gunakan 250 gr tepung ketan
  10. Ambil 100 gr kentang kukus (haluskan)
  11. Gunakan 75 gr gula pasir
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Sediakan 1 sdt baking powder doble acting (pastikan tidak expired)
  14. Siapkan 200 ml air Hangat
  15. Sediakan Wijen secukupnya untuk pelapis


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Resep Onde-Onde Kopong | Kokoh | Lembut dan Anti meletus:
  1. Cuci beraih kacang hijau kupas,kemudian rendam 1 jam,setelah itu kukus selama 30 menit atau sampai matang,setelah matang blender semua bahan Isian kecuali pandan
  2. Setelah halus,masak dengan api kecil sampai air menyusut atau sudah tidak lengket lg,dinginkan..bulatkan isian kacang hijau sesuai selera
  3. Selanjutnya masukan semua bahan kulit,uleni sampai kalis,penting diuleni kurang lebih 10 menit supaya tidak meletus atau pecah saat digoreng
  4. Beri isian lalu bulatkan,ukuranya sesuaikan selera yaa,saya adonan kulit 20 gr isian 10 gr,,lalu celupkan sedikit ke air lanjut ke wijen,bulatkan agak sedikit di tikan agar wijen nempel sempurna
  5. Goreng dengan api kecil,pastikan wajan sudah cukup panas sebelumnya,sambil sesekali di aduk agar tidak gosong sebelah,setelah kecoklatan angkat dan sajikan,rasanya kriuk di luar lembut di dalam,manis gurinya juga pas..Selamat mencoba ❤

Kokoh Selamat mencoba!