Sedang mencari inspirasi resep onde onde wijen kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde wijen kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde wijen kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde onde wijen kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde wijen kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde Onde Wijen Kacang Hijau menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Onde onde ketawa Anti Gagal
- Rahasia Bikin Onde Onde Ekonomis Isi Keju, Enak
- Resep 😁 Onde Onde Ketawa, Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde Onde Wijen Kacang Hijau:
- Gunakan 200 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr kentang kukus
- Ambil 70 gr gula pasir halus
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 140-150 ml air hangat
- Ambil 100 gr wijen putih
- Gunakan Isian
- Ambil 100 gr kacang hijau kupas (rendam selama 1 jam) (me : 24jam) (lihat resep)
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 4-5 sdm gula pasir halus
- Siapkan 1 sdt vanili extract
Lihat Juga :
- Resep Onde onde ketawa Anti Gagal
- Rahasia Bikin Onde Onde Ekonomis Isi Keju, Enak
- Resep 😁 Onde Onde Ketawa, Lezat
Cara menyiapkan Onde Onde Wijen Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau selama 1 jam, kemudian tiris kan kukus kacang hijau selama 25-30 menit kemudian blender dngan santan 50 ml hingga menjadi pasta.
- Kemudian masak di telfon kacang hijau dngan sisa santan hingga kalis
- Bentuk bulat kacang hijau sekitar 10-12 gr
- Campur bahan kulit kecuali wijen dan air tuang sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Saya bagi adonan menjadi 2,yg 1 sy beri warna hijau untuk isinan kacang hijau yg 1 sy ksh warna merah untuk isian coklat lumer. (Me : original only)
- Bentuk adonan kulit sy timbang sekitar 22gr jd sekitar 20 biji.
- Pipih kan adonan kulit, beri isian kacang hijau dan coklat.
- Setelah terisi semua celup kan ke air matang guling kan ke wijen
- Kemudian goreng sambil d balik2 hingga matang merata,angkat tiris kan. Onde2 siap di sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde Onde Wijen Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
