Onde onde kumbu
Onde onde kumbu

Lagi mencari ide resep onde onde kumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde kumbu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kumbu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde onde kumbu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Onde-onde (or Ondeh-ondeh) are made with pandan (screwpine leaf) infused dough and filled with Gula Melaka or palm sugar. Roll them with grated coconut before serving. Onde-onde biasanya diisi dengan kumbu kacang hijau.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde onde kumbu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde onde kumbu memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde onde kumbu:
  1. Sediakan Bahan isi
  2. Ambil 100 gr kacang hijau
  3. Gunakan 100 ml santan kental
  4. Ambil Sejumput garam
  5. Sediakan 1/4 sdt vanili cair/ bubuk
  6. Ambil 100 gr gula
  7. Gunakan Bahan kulit
  8. Siapkan 125 gr tepung ketan
  9. Siapkan 35 gr tepung beras
  10. Sediakan 25 gr gula halus/ kastor
  11. Siapkan 1/4 sdt vanilli
  12. Ambil 1 sdm mentega
  13. Sediakan Sejumput garam
  14. Ambil 110 ml air hangat
  15. Ambil Baluran
  16. Gunakan 100 gr wijen putih

Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Onde-onde yang banyak dibuat di Desa Pokoh Kidul yaitu jenis onde-onde kumbu. Onde-onde kumbu ini memiliki ciri khas "crunchy di luar, chewy di dalam".


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Onde onde kumbu:
  1. Rendam kacang hijau semalaman. Kemudian panaskan kukusan. Kukus kacang hijau selama 30menit.
  2. Blender semua bahan isian sampai halus. (Karena blender saya kepanasan jdi mati otomatis. Terpaksa saya ulek. Jadi isian tidak begitu halus sempurna ya.) Kemudian masak di api kecil dengan teflon sampai asat/ bisa dipulung isiannya. Dinginkan.
  3. Setelah dingin. Ambil isian dg berat 10-12gr kemudian bulatkan. (Sisihkan)
  4. Campurkan mentega, baking powder, vanilli,gula halus dan sedikit air. Setelah tercampur masukkan semua tepung. Ulen sambil ditambahkan air agar kalis.
  5. Bagi adonan 20gr.
  6. Pipihkan adonan kemudian masukkan isian. Bulatkan dan gulingkan di wijen.
  7. Goreng dengan minyak banyak dan masih hangat. Aduk terus sampai onde onde mengapung dan mengembang. Tunggu kecoklatan sambil diaduk trus.
  8. Angkat dan siap disandingan dg teh atau kopi ya bun.

Goreng dalam keadaan minyak belum panas agar tdk meletus, aduk terus sampai matang sempurna, gunakan api kecil, utk menggoreng onde kopong usahakan gunakan wajan bulat bukan teflon. Onde onde=Tiongkok dinasti tang kue serabi=Kampung Notosuman di Solo. halimanurshiyam halimanurshiyam. Kue serabi = Jawa barat, bandung onde onde kumbu = Jawa Timur , mojokerto. Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde onde kumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!