Sedang mencari inspirasi resep double chocolate cream cheese muffins yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal double chocolate cream cheese muffins yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari double chocolate cream cheese muffins, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan double chocolate cream cheese muffins enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan double chocolate cream cheese muffins sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Double Chocolate Cream Cheese Muffins memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Double Chocolate Cream Cheese Muffins, Lezat Sekali
- Resep Ice Cream chocolate oreo yang Enak
- Cara Bikin Cream Cheese Chocolate Brownies yang Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Double Chocolate Cream Cheese Muffins:
- Siapkan 130 gr Tepung Terigu Protein Rendah, yg sudah diayak
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 100 ml Fresh Milk (saya pakai Almond Milk)
- Sediakan 80 gr Gula Pasir
- Siapkan 20 gr Cocoa Powder (merk Bendico), yg sudah diayak
- Sediakan 50 gr DCC
- Ambil 90 gr Butter Unsalted (merk Elle & Vire), suhu ruang
- Sediakan 3 gr Baking Powder
- Siapkan 1/2 sdt Himsalt
- Ambil Bahan Cream Cheese
- Siapkan 125 gr Cream Cheese (suhu ruang)
- Siapkan 1 sdt Vanilla Extract
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 30 gr Himsalt
- Gunakan Toping (optional)
- Sediakan secukupnya Chocolate Chips
- Ambil Almond Slice secukupnya
Lihat Juga :
- Resep Double Chocolate Cream Cheese Muffins, Lezat Sekali
- Resep Ice Cream chocolate oreo yang Enak
- Cara Bikin Cream Cheese Chocolate Brownies yang Enak
Langkah-langkah menyiapkan Double Chocolate Cream Cheese Muffins:
- Siapkan semua bahan. Tim butter (saya pakai 1/2 dulu, tapi dipakai semua tidak masalah) & DCC sampai meleleh, lalu sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan gula, baking powder, garam lalu aduk rata. Masukkan telur & susu cair tuang bertahap selang seling dengan campuran tepung terigu & cocoa powder sampai habis. Kocok bisa menggunakan hand whisk sampai rata.
- Lalu tuang 1/2 bagian sisa butter yg dilelehkan), aduk balik sampai butter tercampur.
- Lalu Siapkan wadah lagi, kocok cream cheese & gula pasir sampai lembut & agak mengembang dengan mixer speed tinggi. Turunkan speed ke rendah, tambahkan vanilla extract, himsalt, & telur, kocok asal rata sampai tercampur.
- Panaskan oven selama 15 menit. Lalu tuang adonan cokelat (kurang lebih 1/2 sendok sayur) ke loyang muffin yg sudah diberi alas paper case.
- Tambahkan cream cheese yang sudah dikocok (-/+ 2 sdm), sendok (1/4 sendok sayur) lagi adonan cokelat diatasnya sampai 3/4 penuh. Ulangi sampai semua adonan habis. Beri taburan chocolate chips & almond slice diatasnya.
- Masukkan ke loyang kemudian panggang selama 25 menit suhu 220 derajat dengan api atas bawah (sesuaikan oven masing2) atau sampai matang.
- Jangan lupa test tusuk untuk test kematangan.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven.
- Siap disajikan selagi hangat maupun dingin. Cream cheesenya menetralisir rasa cokelat, sangat pas! 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan double chocolate cream cheese muffins yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
