Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸onde-onde isi kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌸onde-onde isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 🌸onde-onde isi kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🌸onde-onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Onde-Onde isi Kacang Hijau yang Bikin Ngiler
- Resep Onde-onde Isi Kacang Anti Gagal
- Resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau:
- Ambil Bahan Kulit Onde-Onde :
- Siapkan 200 gram tepung ketan putih
- Gunakan 50 gr kentang kukus, haluskan
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 190 ml air hangat
- Sediakan Bahan Isian Kacang Hijau :
- Siapkan 100 gram kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam(saya rendam 1 hari)
- Sediakan 150 ml santan kental (saya : santan instan kara)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm vanilla extract (bisa pakai 1/2 sdt vanila bubuk)
- Siapkan 2 lembar daun pandan (tambahan dari saya)
- Siapkan Bahan lain :
- Siapkan 100 gram wijen
- Gunakan secukupnya air untuk perekat wijen
- Ambil secukupnya minyak goreng
Lihat Juga :
- Cara Membuat Onde-Onde isi Kacang Hijau yang Bikin Ngiler
- Resep Onde-onde Isi Kacang Anti Gagal
- Resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau, Bikin Ngiler
Langkah-langkah menyiapkan 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau:
- Siapkan semua bahan.
- Membuat Isian : - Rendam kacang hijau kupas dengan air bersih selama +/- 1 jam atau sehari, kemudian tiriskan. Kukus kacang hijau kupas sampai empuk, tiriskan, (Resep asli direbus)
- Kemudian selagi hangat blender dengan 50 ml santan sampai halus.
- Membuat Kulit : - Campurkan semua bahan tepung ketan putih, kentang, gula dan garam, aduk rata. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit, hentikan pemakaian air jika adonan sudah bisa dibentuk.
- Siapkan wajan/teflon masukkan kacang hijau blender tadi, masukkan sisa santan, gula, garam, dan vanilla extract. Aduk-aduk terus agar tidak sampai gosong. Masak hingga mengental dan kalis (bisa dipulung). Setelah matang dan dingin, Bulat-bulatkan sekitar 10-12 gram. Sisihkan.
- Timbang adonan @20 gram atau bisa sesuai selera.
- Pipihkan, Kemudian beri isian dan bulatkan. Cara agar bisa bulat sempurna, bisa dibulatkan dengan bantuan sendok.
- Celup ke dalam air, kemudian guling-gulingkan ke wijen.
- Siapkan wajan dan minyak dingin, masukkan onde-onde, sambil sesekali diaduk-aduk agar matang merata. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai matang, angkat, tiriskan.
- Onde-onde siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🌸onde-onde isi kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!